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川中島Kawanakajima
时间轴
キラタソ
今晩は、2本目の開栓でこちらをチョイス💁
川中島 辛口特別純米 2025BY✨
晩御飯の秋刀魚刺しにペアリングしてみます。
香りは、穏やかな米香、食事を邪魔しないよと寄り添う感じです。味わいもアタックは川中島らしい甘旨さからの辛口キリリと透明感ある味わいでホッとする味わいが👍
辛口とありますがとても呑みやすくて結構スイスイで美味しいですね😋😋😋
なつまる
★★★★★
ヨーグルトの香り。トロッとまろやかな口当たり。
酸味強め。濃いお米の旨味、優しい甘味。
燗にするとツーンとくるけど、甘さが増して大人の甘酒に。
KawanakajimaTokubetsu Junmaishu
らんどっち
それほど香りはないけど安定したこの味わい
食事との相性もバッチリ
chippy01
長野 酒の生坂屋
かずひさ
薄いゴールド
呑みやすく、
口の中で満ち足りた幸せに
浸れるくらい美味い
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ほんのり甘口爽やか 後味はなし
しんしんSY
東北を南下してきたので長野いっちゃいましょう
川中島、幻舞のイメージでお願いしたらしっかり濁り酒でした
米感しっかり甘すぎず辛すぎず、中道です
それでもあっという間に飲み干し、、次いってみましょう
蘊蓄
原料米…国産米100%
精米歩合…65%
日本酒度…-27
酸度…1.8
アミノ酸度…1.4
アルコール度数…15%
Kawanakajima純米吟醸 活性にごり原酒
Daichi Miyamoto
うーん、米の粒を感じるし、甘酒感すごい！
最初としてはめっちゃいいかも！
けんけん
穏やかで落ち着いた米の香りです。米の自然な甘みが前面に出ており、にごりらしいトロリとした口当たり、甘さの後にほんのりと酸味や苦味が加わり、飲みやすいです。
にごり酒もおいしいですね。
ちりとてちん
兵庫県明石市の日本酒バー波さんにて昼飲み。
柔らかく飲みやすい。
マスターのお友達に頂いたマスカットと共に…めちゃくちゃ合う😭
ナイトロ
クラシカルだがネガティヴな面ない 美味い 優しい円やかな味わい 燗も良いが常温の方が良い
猫punchS〆M
部屋のみ用のミニボトル、可愛いラベルなので購入しましたが😀味は人気のにごり酒の旨甘のイメージではないです😙微かなバナナのような香りと、まろやかさとキレもよくお上品なにごり酒でした😊
ラベル🏷️
ミニボトルのためそのまま保管🫶
🍶購入場所:MIDORI 松本
ちーみさと
風林火山
濁ってて美味しかった