ぺっかーる
カップがなんとも可愛いですね～
お食事を引き立ててくれる美味しさですね！
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秋鹿Akishika
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新丸子屋
酒造好適米を70％に精米して仕込んだ純米酒。秋鹿独特な酸と豊かな味わいが特長の食中酒とのこと
酒米は山田錦、精米歩合75％、酵母は協会901号
よく冷えたものをいただきました✨
山廃のような味わい？酸味と苦味が最初にきます👍ふっくらとした米の旨味と味わいが徐々にやってきて辛口キリッとした印象が特徴です！
甘さは特に目立つことなく、日本酒らしい酒の香りもあるので、日本酒をあまり飲み慣れていない方は好みが分かれそうです。最後の後味はやわい苦味が残ります😆
青海苔揚げ出し豆腐を合わせました。
これは熱燗にしても芳醇さが出て良さそうです🤤🤤
ウジ
冷酒
純米
無濾過原酒
無農薬循環農法
自営田・山田錦
山廃 秋鹿
tksg1105
辛口だが、酸度と山廃の旨味で物足りなさを感じないバランスの良い酒
ジョナジョナ
夏だけど秋鹿、みぞれもよう。アルミの封印を切った瞬間ガスが出るくらい活性が高い。
さっぱりしたお米の香り。お酒自体は辛口で強炭酸のためドライな味わいだが、酸味とにごり由来のほのかな甘味が加わって複雑さが出ている。いい意味で日本酒度+12をちょっと裏切る感じ。
瓶内がずっとシュワシュワしているが、いつフタをしていいか分からない…
けんぞ
スッキリしながらほんのり微発泡？
そして絶妙な苦み。大阪のお酒なめてました。すいません。
NomBay
きれっきれ
ほんのり旨みありてよし
ayanyann_9
やや辛口だけどまろやか
飲みやすい
Blacky
フレッシュな香り
軽い口当たりで、キレがありスッキリとした後味。
超小熊
姪の結婚式で大阪に行った時
新大阪駅で購入
一口目はクラッシックな感じかと思いきや
意外とあっさり