アーロン
埼玉酒屋 4 件x鏡山酒造のコラボ第1弾「活性にごり」🎉
炊いたお米のようなやさしい香りの中に、若干の白桃のような果実香も感じます❗️
かなりとろっとしてるんだけど、口に含むと爽快フレッシュ‼️
濃厚な中舌触りの中から弾ける発泡感が良いですね〜😊
甘みも上品さがあって、とってもクリーミーなコクとさらっと感じる酸とのバランスが最高ですね😋
愛山の贅沢なジューシーさも相まって満足感たっぷりなんだけど、サラッと飲めるかなり旨い1本です🤤🤤🤤
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
鏡山Kagamiyama
时间轴
はせゆき
今回は７種、1杯目
確かにパイナップル、さっぱりめ、甘酸、美味しい
いつもは飲まない銘柄ではあるがこれはいける
本日の品揃え
たつさん
備忘録
pikoko
すっきり、とても飲みやすい。日本酒らしい日本酒
tama0921
確かなパイナップル風味を感じました😃🍍
hoshiaki
純米吟醸新酒搾りたて🍶生々✨さけ武蔵🌾
2023新酒搾りたて埼玉の地酒３本セットの1本😆
開けた瞬間に麹の爽やかな香り✨。含むとメロン🍈、と言っても、メロンソーダ、アイスフロート🍨華やかだけど甘みもありうまい。エバラ焼き肉の素の味付け豚もも肉ともマッチ。甘みのタレで辛さも現れてうまい😋
稲荷屋エスポア酒店@浦和で購入 家飲み 20240202
Kagamiyama純米生酛原酒 生貯蔵旨熟成 カガタヤ限定
R-chu☆
☆
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
精白 50％
使用米 さけ武蔵
酵母 -
詰め口 -
華やかな香りにしっかり濃厚な味わい🍶
純米大吟醸らしい正統派なお酒でした。
これはまったりとこれだけで楽しめますね😋
ドフラミンゴ
小江戸蔵里🍶明治蔵🍶
shun0707
酸がありつつ旨味、甘味のバランス良し。
iruka
冷で。後味しっかりちょっと辛め
たぬき男
とてもフルーティーな香りに、少し深みのあるバブルガムのよ
うな風味
後味スッキリ辛口でうまい
オデッセイGo-Go
埼玉県川越に行ったのでお買い上げ！
フルーティで美味しいお酒でした😙
しんしんSY
写真撮り忘れですが締めにチャーシュー麺が出てきました
今宵はどのお料理もかなりサービスしてくれてます
普段見ないメニューがありました
お酒はオーラス2種飲み比べ
鏡山 特別純米無濾過生原酒 雄町
フレッシュ、フルーティーでした
香りも宜しく、特別純米とは思えませんでした
最後はウィルキンソンでクールダウン
4月からこのウィルキンソン、かなりのお値上げだそうです
物価高、なんとかならないですかね
それでも今宵はいつものお値段でお支払い💵
蘊蓄
■原料米：雄町
■精米歩合：60%
■アルコール度数：16度
ヒロ
外飲み。
雄町 100%
色は透明。
薫りは甘い。
これは醪の薫りというのか❓
口当たりは水のようにすっきり。
口に含むと甘さを感じるがすぐに消えて、苦味がでてくる。
後味には舌が痺れる感じが残る。
そこで水を飲む。飲み終わると唾液が甘く感じる。これはお酒のせいだろうか・・・🤔
飲んだ後、色々甘味を感じる不思議な感覚があったお酒🍶