つくねん我是在丰冈的一家店里喝到的，据店主说，上一篇文章中提到的 "幸鹤 "和这款 "竹泉"（但马大米）是但马当地酿造的清酒的核心。我认为这是一种既保留了大米风味，又扎根于当地的清酒。
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ゆーへー此外，还有相当浓郁的坚果香气和烟熏酸味。
它已在室温下存放了一个多夏天，因此已经成熟💧。
这瓶酒也是我去年 5 月去木之崎时，打算在旅馆慢慢喝的，结果晚餐时喝得太多，就带回家了🍶。
说到 Takezumi，前几天我在结束线下会议回家的路上，顺便去了 bouken 先生最喜欢的酒类专卖店，这瓶酒就放在那里的冰箱箱里。
野田屋
180 毫升 572 日元
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tomico成熟的清酒。稻草味，我喝 Jurakudai 时也有这种感觉。奇怪的植物香气和味道。难道不同口味的酒有不同的味道？我不喜欢它，因为有点浓，但配咸的食物很好！我喝的是凉的，不知道热的会不会更好。
我向店主打听酒的香味，他说这是成熟清酒特有的香味。我了解到，成熟清酒的味道会因大米和酵母的不同而变化，因为它的味道与我想象中的成熟味道不同！
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Tsukune看起来很黄。
有成熟的感觉
但比想象中更容易饮用
甜香
柔和的甜味和鲜味。
但也有一种清脆的酸味。
我感觉不到什么苦味。
不知道这是否是 10 年陈酿的结果。
配豆酱豆腐
田姬五味会社
竹泉筑前
恩京知心
君麻吕山田锦
2014BY
风酒 淡雅烟熏
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ぽん田姬
武住幸之鸟山羽代纯米吟酿酒名源酿
兵库县浅子市三户町的酿酒厂。
清酒米来自鹳的故乡、
其中 60% 的大米是在鹳的故乡丰冈市生产的粳米五百万石。
香气柔和，酸度坚实可口，口感柔和。
口感丰富，香气柔和，酸度坚实可口，口感柔和。
#日本清酒
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やす☆2018 年的 BY 暖了起来。酒色呈淡黄色。
只有加温后的清酒才有温和适度的鲜味，尽管碾米度较低，但也有五百万石典型的清爽感。带有山海的酸味。它有一种成熟感，但对于 2018BY 来说是适度的。
低抛光、五百万石、山海关和成熟的特点很好地协调和融合在一起。
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ワカ太我去姬路买牡蛎时，顺便去寺村买了一些好酒。
我喜欢寺村，因为寺村的老板娘非常友好，笑容可掬。❤️
Teramura 向我推荐了兵库产的 Takezumi 清酒。他们说只有这里有卖，所以我不确定是兵库还是寺村的独家产品，但我还是买了，因为标签很可爱👍😃。
它的口感是 "干 "和 "湿"。它和我之前喝过的宝岛屋活性黑陶酒一样干，但有一点酸味，很容易入口。
很好喝😋💕，我很快就喝完了💦。
第三张照片是寺村出售的鱼汤。就是它太美味了💕。
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