bouken
黒兜と同じ酒屋さんで購入
お店の奥さん？のお気に入りみたい
雪室で4カ月貯蔵との事。
それもあってか角が取れたような円やかな口当たり。今風のタイプじゃないけど甘めで美味しい。
生貯蔵酒で原酒って珍しいような🤔
大抵は加水したような薄味なのが多いし
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池亀は飲んでるけど黒兜は初。
一滴二滴を買うつもりでしたが黒兜あったのでコチラに。一滴二滴は後日再訪問して購入しました😊
六甲道の花木酒販さんで購入
SNS等やられてないので取扱銘柄書いておきます
雁木、山桃桜、郷乃譽、常山、池亀、黒兜、至、鯉川、苗加屋、一滴二滴(雪中生貯蔵酒のみ)、川鶴、臥龍梅、天の戸、尾瀬の雪解け、羽前白梅、十一洲(千歳鶴の特約店向け銘柄？)、岩の井、奥播磨、仙介、空蔵、雪彦山、千代田蔵など
問屋等からの仕入れでスポット入荷のもあるかもしれないけどこんな感じ
雁木は品揃え豊富で雁木推しな印象受けました
焼酎や泡盛に使用される黒麹を使用したお酒。リンゴやイチゴみたいなジューシーな甘味。
酸味の強さは麹由来なのかな？
微量の苦味がアクセントになってる印象
1週間程度経ったほうが旨い気がする🤔
