まーくん
少し白濁のお酒で酸味と甘味を同時に感じる珍しいお酒の印象です。2023年醸造なので少し寝かしたものですね。常温で置いて飲むと酸味よりも旨味が前面に出てくる感じです。
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花巴Hanatomoe
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所在地
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Hanatomoe水もと純米生原酒
かずたか
スッキリとした酸味の中に甘み
Hanatomoe水配 火入 纯米酒
Hexzc
Such strong ripe fruit sweet with elegant sour in room temp condition.
まっく
ほんのり黄色い奈良の花巴の2年熟成。ハイボール感ある複雑な味わい深い酸味が特色で、熟酒入門としてもいいかも。
ひまわり
うすにごりでお米の甘みを感じるお酒。
ムカ
とても美味しいです
Hanatomoejun dai dai 生酒
よっしい
黄色💛
甘重白ワイン
甘いだけじゃなく酸もあるので
キレる
甘口でも残らないので飲みやすい
食事の最後の方に飲みたいかな？
残りを寝かせるか燗酒にするかしてみたい
からあげ弁当
口の中で踊るような軽快な口触り、かつ上品甘くて自分の好みに完全マッチしてました。どれだけで飲める感じです。美味しかったです。ありがとうございました。好み度:4.5
パン太
花巴の酸味の表現は面白く、美味しい。
アルバとロス
花巴 水酛×水酛 火入れ 2023BY
あま〜い、そして酸味も際立つ
アルコール度は18、貴醸酒や梅酒のような濃い味わい◯
スクリュー栓タイプ
Hanatomoe四段仕込うすにごり 山廃 純米 無濾過生原酒
ペンギンブルー
にごりらしい麹ぽい香り。
含むとライチとグレフル的なジューシー。
フルーティーな酸。
広がる旨味。
じわりと苦味で引き締まって着地。
印象的。
好み度☆4/5