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一念不動Ichinenfudo
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エース
「日本の酒蔵展2024」愛知②
JR名古屋タカシマヤで開催されてたので立ち寄りいろんなお酒をちょこっとずつ試飲してきました😋
☆愛知 関谷酒造 吟醸工房
蓬莱泉を醸す酒蔵の別ブランド
一念不動
自社で田んぼを所有し生産する「農産蔵元」として
🌾米の風味や穀物の味わいを大事にしてるらしい。
🍶 一念不動 純米 夏生酒
夢産水100% 精米歩合60%
ALC14% 720㎖ 1,540円
🍶 一念不動 純吟 生酛
山田錦100% 精米歩合55%
ALC16% 720㎖ 1,650円
さなD
使用米は、夢山水
フルーティな口当たりで、程良く辛口キレもわい。
スッキリ爽やか、軽快なお酒です‼️
らんどっち
甘うまジューシー
これは女子受けするようなお酒ですね
TAKA2
夏限定品のお酒です。アルコール分14度です。甘口で後から酸味があります。我が家の女性陣からはクラシカルな日本酒ぽいとのことでやや不評でした。1540円
ヒンナ
吟醸マグロさんにて日本酒飲み放題🍶
4杯目は一念不動。日本酒は酔うので少しずつにしていたものの、この辺になってくるとビール🍺も食事も楽しく進み、だいぶ味の記憶は曖昧。写真も裏のラベルを撮り忘れている。
sakepower
夏酒らしいスッキリとした感じ‼️
米の旨みも綺麗に味わえます😍
美味しいですね‼️
海獺
愛知県産 夢山水 ６０％精米
甘味少なめ、強めだけどスッキリした酸と旨み、アルコール軽めで夏の暑い時に飲みやすいという感じ。
しょう太
年に1・2度ネットで購入する酒屋さんから「送料無料キャンペーン」のメールが来たので購入した内の一本。送料無料は嬉しいです☺️
生酛作りの純米酒。冷やまたは冷酒でも濃厚な酒質を楽しめるが、やはり燗にすると美味い。
生酛ならではの力強さを感じます。
所で「生酛って何〜に？」て聞かれたらすんなり答えられるかな？と思ってしまった！日本酒の専門用語も難しい😓
みあ
備忘録。
ここまでいろんなのを飲んだが、安定の関谷で帰ってきたっていう謎の安心感が芽生えた1杯🍶
関谷らしくて飲みやすかった印象
NuruKaan
酒米：夢山水
これもおいしい。
あっさりした味わい？
my
ピンク色のジャケだった。地味なやつ。
チーズっぽい香り。味は濃いめ。甘味強め。
Ichinenfudo生酛純米吟醸 山田錦55
ageyaki
奥にほんのり苦み