Name: 夏どぶろっく
Brand: 夏どぶろっく
Rating: 4.0065999031066895 (289 reviews)

アルス

夏どぶろっく活性にごり酒生酒にごり酒

Hachinohe Shuzo Aomori

2025/6/13 10:17:19

アルス

やはり開栓注意で開けるとシュワシュワと上昇！緩めにフタを再度閉めて冷蔵庫へ！飲む前にこれをしてると簡単に開けられる。これがポイントで温度あがると吹き出しやすいからなるべく冷やして開栓すると吹きにくい(^o^)味わいは甘くさっぱりとドライにキレていく。暑くなり夏酒を感じる季節🎐

さしゅー

アルスさん　こんばんは😊私も夏のどぶろっく購入しました😄今から飲むのが楽しみです😄そして開け方のポイントありがとうございます✨早速実践してみます。

ジェイ&ノビィ

アルスさん、こんにちは😃 お！いきましたね‼️開け方講座もナイスです👍旨いですよねーお勧めいただいた寒紅梅のペンギンさん！マルフジでノビィがゲットしました🤗

アルス

さしゅーさん、お疲れ様です。開栓注意系はぜひお試しを！！ホントは冷蔵庫の中で開けれたらいいのだけど。。(笑)

アルス

ジェイ&ノビィさん、お疲れ様です。ペンギン🐧急がずとも2〜3日楽しめるかと。。(^o^)

INZO

夏どぶろっく

Hachinohe Shuzo Aomori

2025/6/12 11:07:32

2025/6/12

立ち飲み日本酒紀さん

X-Beauty18

夏どぶろっく活性にごりにごり酒

Hachinohe Shuzo Aomori

2025/6/9 22:50:33

2025/6/8

X-Beauty18

活性濁り…先ず上澄はスッキリ感の甘みが味覚を心地よく刺激してくれる美味しさ…オリガラミとミックスすると品の良い爽やかさが加わり…不思議な美味しさを味わえます！

ひらひろ

夏どぶろっく生酒にごり酒

Hachinohe Shuzo Aomori

2025/6/9 11:29:47

2025/6/9

ひらひろ

乳酸菌を感じさせる爽やかな風味からの酸味、最後はちょっとしたお酒のキレを感じました。夏酒として最高です。美味しかったです。

らんどっち

夏どぶろっく活性にごり酒

Hachinohe Shuzo Aomori

2025/6/8 13:29:30

2025/6/8

らんどっち

香りはラムネそのもの味わいはシュワピチでほとんど甘さは感じませんそれゆえ料理とも合わせやすいですね

フジー

夏どぶろっく活性にごり酒発泡

Hachinohe Shuzo Aomori

2025/6/8 09:31:41

2025/6/8

フジー

開栓注意です。少し時間をおいて吹き上がってきました。香りよく、酸味も感じられて良いです。今後、どのように味わいが変わっていくか、楽しみです。

悠

夏どぶろっく活性にごり酒 2022にごり酒発泡

Hachinohe Shuzo Aomori

2025/5/28 03:25:08

2023/9/15

悠

酒屋さんで1年熟成させたもの。しっかりとしたシュワシュワ感が口中に広がりあふれそうになる。最初くる風味は甘め。乳酸系のすっぱさ。苦みもあって後味はドライな辛口で切る感じ。製造年月：2022年6月封切り日：2023年9月15日

勉強中

夏どぶろっく活性にごり酒生酒

Hachinohe Shuzo Aomori

2025/5/27 13:32:06

2025/5/26

家飲み部

128

勉強中

12月の冬❄️に酒屋の冷蔵庫に1本だけ寂しそうにいたのでお連れしたのですが、飲む機会を逃し、気付けばもうすぐ今年の発売される時期が‥😅セラーで保存していたので飲めるでしょうということで開栓です。通常なら落ち着くまでに10分くらいかかるみたいですが、全く元気ない😆自動攪拌しないので、手動攪拌。目覚めたように攪拌してくれました😁1回だけ開け閉め😂酸味強めになっているかなぁと心配してましたが、わずかな甘みと旨みに爽やかなキレを感じます。なんとも飲みやすいどぶろく。低アルでガンガンいけるやつ😎どぶろくは飲みづらいイメージあったけど、全然そんなことなく、タイムリーに飲んだらどんだけうまいのか😋想像💭してしまいました。

ジェイ&ノビィ

勉強中さん、こんばんは😃 冬に保護した夏酒を季節に合わせて開栓！やっぱ活性は落ちるけど旨さは健在ですね🤗一年違いの飲み比べとかも、できたら面白そう‼️

勉強中

ジェイ&ノビィさん、こんばんは😌そうなんです！飲み比べも考えたのですが、未飲でしたので苦手だったら2本もあったら絶望するなと思いやめました😆飲み手が2馬力あったら、違いますよねー。

裕太郎

夏どぶろっく活性にごり酒

Hachinohe Shuzo Aomori

2025/2/4 08:00:23

2024/6/30

裕太郎

アルコール13度低アルコールの飲みやすいお酒とにかく開栓要注意🤣 時間をかけて、栓を閉めたり緩めたり😂 夏らしいドライな味甘みはほとんど感じなかったかな？

hoshiaki

夏どぶろっく生酒

Hachinohe Shuzo Aomori

2024/12/3 21:55:48

2024/8/24

hoshiaki

どぶろく🍶活性にごり酒　生酒✨ 酒飲み先輩からのいただきもの🤲 サイダー牛乳🥛🫧まろやかで優しい、甘味が先に来て後からほのかに辛口。鰤で少し苦み。おかサーモンですうっーっと。レバコンでも負けない😆暑い夏にぴったりのお酒でした😆 いただきもの@家飲み　20240824

Hori

夏どぶろっく夏どぶろっくにごり酒

Hachinohe Shuzo Aomori

2024/10/28 09:07:47

2024/10/26

Hori

今年3本目の夏どぶろっくです。 8月に飲んでとても気に入ったのでその後2本手に入れ、結果8、9、10月に1本ずつ飲むという贅沢をさせていただきました。活性にごり酒が好きな私にとっては、11月に各蔵からにごり酒がリリースされる新酒シーズンまでのつなぎという大役も果たしてもらうことができました。私にとって夏どぶろっくの存在意義は大きいです。 3本目の夏どぶろっくは過去イチで開けるのに苦労しました。保管期間が長くて発酵が進んだのか、発泡が一段と強くなっていて、開けたり閉めたりで10分近く格闘したでしょうか。落ち着いたところでようやくグラスに注ぐと、いつも通りのシュワシュワの炭酸ガスとえも言われぬ芳しい香り。スッキリとした味わいとガス感がお肉や揚げ物とも相性が良いので、夏酒ですが夏に限らず美味しくいただくことができます。シュワシュワが心地良く飲みやすいので、ついゴクゴクっと飲んでしまうので減りの早いこと。最後の一本なのにあっという間に飲み切ってしまいました。来年必ずまた会いましょう。それまでさよならです。

コタロー

夏どぶろっく活性にごり酒生酒にごり酒発泡

Hachinohe Shuzo Aomori

2024/10/1 13:24:55

2024/9/15

111

コタロー

寝かせてしまったけど皆さん好評の夏どぶろっく！キャップを捻ると澱がボコボコ…冷凍庫で一瞬冷やし、やっと開く。香りはお米、少し柑橘、酸味。含むと、これは美味しいお米のしゅわしゅわ！このタイプは好き、すっきりお米ドライ。ちゃんと混ぜるとほんの少しお米の甘旨が増す。ふんわり甘く、最後に苦ドライで締まる。もちろん発泡も結構強くて、こってりした食事にも合う。翌日、落ち着いたので上澄をいただく。澱を混ぜないと、梨かな、和梨ソーダ🍐混ぜるとお米が参戦してきて、お米と梨のソーダ🌾🍐お米と梨なんて普段絶対一緒に食べないのに、お米梨ソーダだと美味しいの不思議…。低めの度数も相まって一瞬で空になる美味しいお酒だった🍶

ジェイ&ノビィ

コタローさん、こんばんは😃 しっかり寝かせても開ければ元気な、どぶロック🎸ドライで旨いですよねー😋 たしかに梨でご飯🍚をサラサラ…ってはならないけど😅米ジュースにしたらこんなに旨くなるんですよね😙

コタロー

ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ 寝かせても全然落ち着かずさすがのロッカーっぷりでした🎸いいドライ具合でしたね👍 米ジュースにすると色々な味になるのにどれも美味しいの凄いですよね😋

Hori

夏どぶろっく夏どぶろっくにごり酒

Hachinohe Shuzo Aomori

2024/9/21 13:49:19

2024/9/20

Hori

2本目の夏どぶろっくです。 1ヶ月前に初めて飲んだ時に気に入ってしまい、その後探し回ってなんとか2本手に入れたうちの1本です。夏どぶろっくは紛れもなく夏酒ですが、私にとっては「夏」でも手に入る活性にごり「酒」です。冬にしか飲めないと思っていたこの手の活性にごり酒が夏〜秋にも飲めるということがありがた過ぎるお酒です。今回も湧き上がる泡と睨めっこしながら栓を開け閉めすること約5分。早く飲みたい気持ちもありつつ、一種の儀式のようで楽しくもあります。シュワシュワの炭酸と共にグラスに注ぐと、活性にごり酒ならではの甘く複雑な香り。飲んでもはっきりと感じる炭酸の泡は爽快感があり、全体としてドライな印象を作り上げています。香りの割に甘さは控えめで、強めの苦味でキレが良く感じます。今日は故郷群馬の赤城牛のステーキと合わせました。塩胡椒だけで味付けしたサーロインでしたが、炭酸と酸味とキレの良さで脂の強いお肉でも難なく受け止めてくれました。嬉しいことにもう1本冷蔵庫に控えているので、新酒のにごり酒シーズンまでにもう一度楽しむことができます。私にとって夏どぶろっくの存在意義は大きいです。

ジェイ&ノビィ

Horiさん、おはようございます😃 ハマってますね🤗ステーキ🥩とか合いそー😋 もう一本あって、それが冬どぶろっく🎸として楽しめるのも良いですね👍

Hori

ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます♪ どぶろっくハマりました😊冬どぶろっく良いですね！雪だるまと並べて飲んでみるのもオツですね⛄️今季から雪だるまが生酛になるそうなので、今から楽しみです⛄️

まこりたん

夏どぶろっく

Hachinohe Shuzo Aomori

2024/9/19 10:37:09

まこりたん

飲みきってしまったシュワシュワどぶろっく飲みやすい

nao

夏どぶろっく

Hachinohe Shuzo Aomori

2024/9/16 09:15:08

nao

夏の終わりに夏どぶろっく。発泡で甘くスッキリした美味しい大人のジュース。夏酒としてはありですが、日本酒感は感じられない。美味しいのですが、季節ものより正統な日本酒が好き。

vegasen

夏どぶろっく活性にごり酒にごり酒

Hachinohe Shuzo Aomori

2024/9/8 09:36:38

2024/9/8

vegasen

真夏に呑もうと思っていたら、すでに秋の気配。急いで開けたけど，発泡が収まるまで20分くらい栓を開けたり閉じたりしました😅。夏を感じる一本です。

ともこ

夏どぶろっく

Hachinohe Shuzo Aomori

2024/8/31 14:37:11

ともこ

値段: 1760円/720ml 100ml単位の金額:244円品目: 純米酒（活性にごり生原酒）アルコール分: 13度原材料名: 米（国産）　米麹（国産米）原料米: 青森県産米　華吹雪日本酒度: −25.0 精米歩合: 麹:55%　掛:69% 酸度: 1.5 シュワシュワ。開栓時要注意。シュワシュワで爽やかキリリ。夏にぴったり

まつちよ

夏どぶろっく活性にごり酒生酒

Hachinohe Shuzo Aomori

2024/8/28 05:16:02

高原商店

家飲み部

117

まつちよ

写真を撮り忘れていた事に気付いて慌てて資源ゴミ入れから探してきました😅 今年もキンキンに冷やしていたのですが、10回くらい開け締めしてなんとか開栓の儀式を済ませグラスに注ぐと元気な泡がシュワシュワ🫧🍶 上立ち香は仄かな麹と紅玉りんご🍎のような酸っぱ甘い香り。口に含むと去年よりは控えめな甘味と炭酸のしゅわしゅわ感に伴うホロ苦とキレ。今年はにごり成分にお米を感じました。来年も楽しみにしてます😊

ジェイ&ノビィ

まつちよさん、こんばんは😃 ウチは飲む前に『写真撮ったっけ？』のノビィチェック✅が入ります😆 ホントこちらは開栓困難ですが😅その苦労を遥かに超える美味しさがありますよね🤗

まつちよ

J&Nさんこんばんは🍶 どぶろっくは毎年美味しいですね😊 わたしもチェックリスト作ってひとりで😼👉️ヨシッてやんないとだめかな😅

Hori

夏どぶろっく夏どぶろっくにごり酒

Hachinohe Shuzo Aomori

2024/8/21 14:36:20

2024/8/21

Hori

八戸酒造の夏どぶろっくを開栓しました。昨年末に本格的に日本酒を飲み始めた時からずっと飲んでみたいと思っていた一本です。購入時に開栓方法を聞いていたのを忘れていて、危うく吹きこぼしてしまうところでした。キャップを開けたり閉めたりを繰り返して、5分程かけてようやく開栓できました。これまでたくさん日本酒を飲んできましたが、ここまで発泡力のあるお酒は初めてです。グラスに注ぐとシュワッと泡が立ち、にごり酒ならではの甘やかな香りが広がります。飲んでみると甘さもありながら、お米の旨みや酸味、苦味などにごり酒らしい複雑な味わい。甘口の活性にごり酒が好きという自覚はありましたが、この夏どぶろっくもこれまでの日本酒の中で上位5本に入るくらい好きな味わいでした。来年は最低でも3本は確保しておきたいところです。活性にごり酒は寒い時期のものというイメージでしたが、夏どぶろっくはガス感と苦味から来るスッキリ感もあって見事に夏酒でした。過去には「夏」の付かない「どぶろっく」というお酒が冬に出ていたようですが、もう出ないのでしょうか。ちなみに、どぶろっくというネーミングは精米歩合69%から来ているそうです。

ジェイ&ノビィ

Horiさん、おはようございます😃 開栓は困難ですが😅それを遥かに超える旨さですよね😙 どぶロック🎸が精米歩合から来てるのは知りませんでしだ😳

Hori

ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます♪ 待ちに待った夏どぶろっく、想像以上の美味しさにビックリしました😆 日本酒は遊び心溢れるネーミングが多いですね😊