ニゴリストとして気になっていたお酒!
開栓注意の超発泡酒です⚠️
まず上澄みから。
外観は黄色がかったクリスタルで、元気にガスが沸き立つ。
香りはジュワッとくる完熟白葡萄のような甘い香りに、酸味を伴う麹香のアロマ、その上に甘くてシルキーな白い花の香りのヴェールを掛けたような、外見からは想像していなかった香り高い芳香です!
味わいは、心地良いガス感から爽やかな酸味と軽やかな甘味がスーッと広がり、爽やかな苦味を伴う心地よい甘酸っぱさでキレる。
もう美味しい🥰
次は少し滓を混ぜて。
外観はミストホワイトに。
香りは先ほどより麹感とシルキーさを強めにした感じ☺️
味わいは全体にまろやかに!
最後は滓をよく混ぜてどぶろく風で!
外観はきめ細やかな泡が活発なスノーホワイトになり、相変わらず素晴らしい芳香🥰
味わいは滑らかな口当たりにガス感と甘酸っぱさからくる爽やかさ☺️
後味の苦味でもう一口次が飲みたくなる😊
これは飲み過ぎ注意な奴だ⚠️
単にガス感の爽快さで押し切るのではなく、非常に香り高い中に、軽快な味わいと苦味のアクセントが楽しめる、非常に素晴らしいお酒🥰
ご馳走様でした🍶