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居酒屋 酔い処

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酒屋 巡
東京都 東京 南小岩7-26-3
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聖山特別純米無濾過
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居酒屋 酔い処
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酒屋 巡
久々のホームグラウンド。 いやぁ、春なのにお財布が真冬並みで。 こりゃ失礼。 今日は推薦されている夏酒3種! まずは聖山から。 純米のどっしり感もありつつ、鼻に抜ける香りがなんともいい感じ。 香りに甘味はあるものの、無濾過の苦味、生原酒の旨味。 う~ん、涼やかに飲めますなぁ。
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酒屋 巡
飲んだことがあるようなないような。 「梵」だけに、平梵なのか梵字なのか。 人は酔いにつれ、酔い酒につれ。 当たり前が当たり前にあるのは夢現。 とはいえ、現は夢と思いたくもある空蝉世。 いとあはれなれ。 なむあみホトトギス …そして、いまさ知る、味種別わけ機能 字余り。
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酒屋 巡
給料日後。 いつもの店で、若干やけ酒(笑) ヤケで飲む酒は、酔いどれ道には禁忌なのですが(苦笑) とりあえずホームグラウンド。 スマホのバッテリーはもたないけれども、飲んでやる~。 の、お店に来ての日本酒1杯目。 飲んべえぉなぁめぇんなぁょぉぉぉぁあぉぉぉ
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酒屋 巡
かれこれそれこれ…3杯目? 飲み始めの頃の思い出!?の味 加賀鳶 山廃は全体的にヨーグルてぃ。 にゅーさんきんの働きによる…そういや最近、ちちすっ… あっ、11PMにはまだ早いっ?! ↑いつのショーワだっ(笑) 赤武→ちえびじん→ とくると、味的にも歴史感を感じる(二重表現はあえて)お酒。 振り替えると今日のお酒のテーマは酵母でしたかな(笑) 飲むときには気にしてませんが~ いぃ~いかんじぃ~ by ぱふぃ 最近、パフパ… ん゙っ、ん゙ん゙ん゙ぅぅぅ 失礼、時間が早すぎましたね(笑)
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酒屋 巡
はてさて二杯目。 みむろ杉 飲みながら上司の電話に応え、微妙に仕事をし(笑) ヤケのヤンパチ(?)、残りを飲み干しての二杯目。 折角表面張力ギリギリまでついでくれたのに、グラスを動かしてこぼしてしまった(T-T) 純米酒吟醸らしいお酒。 香りは強くないものの、やっぱりどこかふるーてぃ(笑) 一杯が赤武だから、苦味酸味がやや雑味に感じる(笑) 1合でこうもまわるとは…上司の電話、恐るべし(>_<)(笑)
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酒屋 巡
給料日~(^○^) ってことで、ホームグラウンド(笑) そりゃ、春が近いのに財布は真冬になるわな(笑) 一杯目 赤武 火入れ 火入れなので、「ドライ」や「辛口」とされる、酵母の苦味や酸味、渋味などはない感じ。 純米酒なので、米の甘さと程よい香りと。 力強い印象なのにスッキリ飲める。 こりゃ、塩分が釣れるな(笑)
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