さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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森田淳也
燗にて。香ばしい匂いがします。口に含むと炊き込みご飯のような旨味が広がり、オカズが欲しくなる燗酒でした。
森田淳也
熱燗で。
すっとした気持ちのいいアルコールの匂い。口に含むと米の旨味がふわっと広がる。ほどよい酸と苦味も味わいつつ、後味はすっきり。好みの燗酒をまた見つけられて嬉しい。
akr
冬支度、おりがらみです。雪のイメージ☃️かな？ばっちり白いですね
akr
キラキラな七田。五百万石です。
レモン🍋キャベツと一緒に。
akr
大井町の國酒文化振興酒場にて。「むすばれ」です。愛山。結婚式に合いそうなラベルですよね。だから愛山なんだろうか。
とてもきれいなお酒です。
akr
バニラみたいなお酒がありますよと教えてもらったのがこちら。うん、バニラっぽいし、なんならケーキみたいで、しっかり美味しい。チーズに合わせるといいかなあ。ケーキに合わせたらどうなるんだろう笑
ちなみに火入れも置いてあってそれも美味しい。よりバニラの傾向が出ているのが生。
akr
先週来た時に飲んで美味しかったのでリピート。スッキリ系で、よく味わうとふっくらしたごはんのような味もあった。うまい。
akr
山田錦。今日もお疲れ様でしたー
akr
生のワイルド感もほどよく、大変フレッシュでした。口開けではないんだけどこのお店の秘密兵器（窒素を封入して酸化を防ぐ）のおかげかも。馬郡ごぼう天の生姜煮と。
akr
前と同じような感じかなーと思ったら全く違った。香りからしてスモーキー。いぶりがっこに合わせたいくらい。
akr
柑橘系の味わいでちょうどよい爽やかがあり飲みやすい。すぐなくなる系。
akr
今日は伊万里縛りで行くぞ。
華やかさもありつつ落ち着いた、ラベルの通りの印象かも。とても綺麗なお酒。50%精米。