Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

味百仙

6 チェックインFoursquare で詳しく見る

ここによくくるユーザー

くま ゆみしんしんSYかなけん
北海道 札幌市 北区北7条西4 宮澤興業ビル B1F
map of undefined
Google Mapsで開く

タイムライン

天美純米吟醸 生原酒 (白)純米吟醸原酒生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
味百仙
59
しんしんSY
もう時間は限られてます 飛龍を一気に飲み干して次なるお酒でラスト う〜ん、悩みます 義侠の慶(よろこび)を発見してお願いしましたがまだ寝かせているのでこれはダメですと🙅‍♂️ それなら間違いのない天美、いきます! 飛龍と比べるとフルーティーさと甘さ、酸味が一回り大きい 揚げたてのワカサギの天ぷらをほふほふ言いながら天美と合わせて頂きました 当店、有名な酒蔵さんの取扱店となられてます 蘊蓄 酒造期間限定、数量限定となる生原酒。 穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさのある食事に寄り添える日本酒を目指します。 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 60% 酵母 : 901号 アルコール : 15%(原酒) 産地 : 山口県 長州酒造
純米大吟醸 朝日純米大吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
味百仙
55
しんしんSY
3杯目は作 純米大吟醸 雅乃智かなとオーダーしたらこれが出てきた 初めてなのでなみなみ注いで頂きました みむろ杉と変わらずフレッシュ、フルーティーで気に入りました♪ 明日は早めに出発して何とか新千歳空港まで辿り着かねば。 蘊蓄 岡山県の「朝日米」を使用した作の限定酒のご紹介です。100年も昔、1922年に誕生したといわれる朝日米ですが、いまだ現役として私たちの食卓を彩ってくれています。味わいも日本人が愛する、炊きたてのお米のような温かみのある香りに、ふくよかでリッチな旨み。そしてコクのあるまろやかさに「朝日」の虜にならざるを得ないでしょう。 非常に軽やかな飲み心地ながらも、味わいには旨みのボリューム感があり、軽さと重さが絶妙なバランス。終盤は作らしい爽やかでフレッシュな風味が感じられ、ほのかな余韻を残してキレていきます。