べっさん
2杯目も行ってしまう。豊盃を久しぶりに注文。柔らかい飲み口、淡い甘みがスーと続いて消える。鳳凰美田よりも軽い。でも苦味はキツく締まるね。今日はお蕎麦も頂いて帰りました。
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べっさん
会社帰りに一杯だけ飲みたいなと思い、いつものお蕎麦屋さんへ。最近ハマっている鳳凰美田を。この所はひやおろしが続いたが、今日は芳。オレンジのラベルが映える。一口含むと、サッパリした甘みから、酸味苦味でしっかり締まる。いつもの甘旨とは違う新たな感覚。美味しい。
べっさん
今日は時間が経つのが早いのか。もうラストの一杯。これも同僚選択。最後は秋田で締めるもイイ。旨味がじわっと。お蕎麦も頂きご馳走様でした。
べっさん
4杯目。これも同僚選択。良いお酒です。間違いありません。
べっさん
3杯目。今度は同僚が選択。四国の出身だが残念ながら在庫が無く、対岸の山口から。雁木は久しぶりか。2人で飲み交わす酒も良いね。
べっさん
2杯目も私の好みで注文。普段は1人で飲んでいるので、周りのサラリーマントークを聞くともなく聞いているが、今日は自分達がしてるのかな？
べっさん
今日は会社の同僚と。前に蕎麦屋さんで一杯やってると伝えたら行きたいとのことで。この店に来たらまずは仙禽から。
べっさん
3杯目。飲み口柔らかな甘みから入るが、淡麗ですっきりキレる。鳳凰美田の強い旨みは無いが、淡白な上品さがある。定番の３酒頂きましたが、其々の個性を感じた。今日はコレにて帰ります。
べっさん
2杯目は鳳凰美田。久しぶりかも。さっぱり甘旨の飲み口。後味は淡白。鍋島よりも軽い。軽いけど力強さを感じる。
べっさん
今週2回目のちょい飲みはいつもの米むらさん。今日は鍋島から。すっきりした甘み香りやちり感が織り混ざり華やか。そして最後の苦味具合も良し。完璧です。
べっさん
2杯目は青森で行こう。今年の豊盃は初めて。2年前に戻ったように、柔らかい味。去年は辛くなったと感じたが、今年は好みだね。面白い。
べっさん
火曜日もちょい飲み行きますよ。明日から夏休みだし。いつもの蕎麦屋さんで、大好きな冩樂から。やはり美味しい。飲み口の柔らかさ。香りも上品。でキレよく苦味で締まる。このバランスが良い。
べっさん
2杯目に仙禽。今日はクラシック亀の尾。見慣れた赤文字。前は青文字の雄町もあったな。赤い方がよく見る。さてお味は？上品な飲み口、軽く甘く旨く。梨の様な香りたち華やか。舌の上の微妙なちりちり感。そして締まる。完璧です。
べっさん
遡っての投稿。2杯目。五橋より柔らかく軽い感じだが、
きちんと締まる。やはりバランスが良い。今日も美味しかった。
べっさん
ちょっと前ですが、ＧＷ明けの訪問。最近ハマっている五橋。柔らかい飲み口。米の香りがふわっと立ち、辛味で締まる。やはり美味い。
べっさん
寫樂がこの店に入った。メニュー見て気付く。当然注文する。この香り、華やか。甘みもありつつ、キリッと締まるのか良い。今日は二つともストライク。
べっさん
久しぶりに訪問。冷蔵庫に鍋島が見えたので思わず注文。
口に含んだ瞬間に美味い。スッキリ、フルーティーな香り、ややちり。すべて好み。
べっさん
2杯目。甘い。優しい、透明な甘さ。程よい。後味はサッパリで心地よい。
べっさん
酸味、香り、透き通って、スッと抜ける。いいね👍
飲む程に後味の苦味が出てくる。この締まり感も良い。