k.shunichi
中汲みと同じ酵母なのに全く違う酒に、やや強めの吟香と切れの良い喉越しの後に来るスッキリとした甘さが一寸くせになりそう♪♪♪
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タイムライン
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中汲みがベーシックな大吟醸、切れの良い喉越しと爽やかな吟香良し❣
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17度あるので顔がぽっぽと火照ります(●´ω｀●)
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日向燗が良いかも。
k.shunichi
原酒なのに軽い辛口で香りもなかなかです
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
亀泉のcellは微妙にスペック違いが有って、それを探すのも面白いですよ(^_^)
k.shunichi
遅くなりましたけど、有難うございました。これからもご教示宜しくお願いします。m(_ _)m
k.shunichi
米の旨味充分の美しい水です。7％の磨きは驚異的!
k.shunichi
申し分無い旨さ！