まこと
香りもメロン、味もメロンでした。
良い意味で日本酒らしくない日本酒ですね。
使用米:五百万石
精米歩合:60%
日本酒度:+4.7
酸度:1.1
アルコール度数:17度
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まこと
うさぎのラベルが可愛いお酒です。
ラベルのとおり、微発泡で飲み口もスッキリ軽やかです。
■蔵元：寒紅梅酒造（三重県）
■タイプ：純米吟醸 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ---- 酸度 ----
■精米歩合：60％（国産米）
■アルコール：15度
まこと
宮城の友人からいただいたお酒です。
せっかくなのでワイングラスで。
甘めの口当たりで、ワインのような上品な味でした。
香りも爽やかで、ついつい飲みすぎてしまいました。
＊使用米・・・美山錦
＊精米歩合・・・40％
＊日本酒度・・・＋3
＊酸度・・・1.8
＊アルコール度・・・16
まこと
今回もライトな日本酒です。
14%と比較的低いアルコール度数のおかげか、爽やかで軽快な口当たりでした。
食中酒としてもいいのではないでしょうか。
因みに、前に飲んだ讃岐くらうでぃがロックスタイルで美味しかったので、こちらのお酒でも試してみたのですが、そのまま飲んだほうがよかったです(反省)。
＊使用米・・・出羽燦々
＊精米歩合・・・50％
＊日本酒度・・・-2
＊酸度・・・1.4
＊アルコール度・・・14
まこと
麹を3倍も使用した低アルコールの日本酒。
アルコール度数は何と6%と、ビールと同程度。
ロックスタイルがオススメとのことなので、早速試してみました。
甘酸っぱく、カルピスのような爽やかな味で、美味しかったです。
良い意味で、日本酒らしくないお酒でした。
ソーダ割りも美味しいらしいので、今度試してみようと思います。
＊使用米・・・国産米
＊精米歩合・・・70％
＊日本酒度・・・-70
＊酸度・・・5.0
＊酵母・・・9号
＊アルコール度・・・6%！！
まこと
ふるさと納税の返礼品で刺身をいただきました。
月曜日から仕事なのですが、日本酒を飲まなければ刺身に失礼！と自分自身に言い訳をし、一杯(一杯ではない)。
ラベルに記載のとおり、華やかさの中に、スッキリとした透明感がある味わいで、料理との相性も良い印象を受けました。
飲んで悔いなし！オススメです。
＊使用米・・・山田錦
＊精米歩合・・・50％
＊日本酒度・・・＋1(多分)
＊酸度・・・1.6(多分)
＊アルコール度・・・16
まこと
仙台勤務時代によく飲んだ伯楽星。
この銘柄は初めて飲みましたが、一番好きかもしれません。
絶妙なまろやかさがある一方、後味もスッキリ爽やかです。
精米歩合29%の為せる技なのでしょうか•••！？
＊使用米・・・兵庫県特Ａ地区東条秋津産 特上山田錦
＊精米歩合・・・29％
＊日本酒度・・・+1
＊酸度・・・1.3
＊アルコール度・・・16.2
まこと
純米大吟醸？
ラベルが特徴的で、価格もお手頃だったので購入
日本酒っぽい味
まこと
薄いピンク色が鮮やか
爽やかな酸味のスッキリとした味わい
個人的にはすず音より好きかも
まこと
秋田のお酒
日本酒度＋2
辛さはあまり感じず、滑らかで飲みやすい