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上善如水 チェックイン 1
16
くぼこうじ
純米吟醸 14〜15度 精米歩合60% 冷やにて 驚くほど飲みやすい 口当たりが優しい 辛口だが、ほんのり甘みも感じる 常温で飲んでないが、おそらく冷やが一番美味しい呑み方だと感じた *おつまみに買った、たこぶつ、をつまみに呑んだら絶品
雪彦山 チェックイン 1
15
くぼこうじ
純米吟醸 精米歩合60% 辛口 米の旨味が感じられる スルスル飲めるタイプではなく、日本酒の強さを感じられる アルコール度数(15%)以上にアルコールを感じる。 喉の奥が熱くなる感覚 香りは穏やか 冷やで 辛さが抑えられ、スッキリとした飲み口
白鷺の城 チェックイン 1
15
くぼこうじ
大吟醸 精米歩合35% 常温で 輪郭がはっきりとした甘さ 雑味が一切ない あとからほんのすこし辛みが感じられる 冷やで 甘みがクリアに際立つ 飲みやすさでは常温の方がいいかもしれないが、このお酒の旨みを感じられた印象