ちび蔵桂月81 特別純米 超辛口 秋上がり特別純米土佐酒造高知県2021/9/23 13:57:1922ちび蔵原材料名 土佐領北地方米100% アルコール分 15度 精米歩合 60% 日本酒度 +11 製造者 土佐酒造株式会社 高知県土佐郡ちび蔵すっきりさの中に米の旨味、厚み、ふくよかさを感じられる 辛口に仕上げて飲み飽きしない。ちび蔵かつおのタタキに合わせたいところ、 豆腐で飲んでみたちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵栄光冨士80 純米大吟醸 無濾過生原酒 数量限定純米大吟醸冨士酒造山形県2021/9/22 13:36:33ちび蔵原材料名 出羽の里100% 山形酵母 アルコール分 15.2度 精米歩合 50% 日本酒℃ -1.4 製造者 富士酒造株式会社 山形県鶴岡市ちび蔵星七つ。 重厚感を感じさせる。夏限定。ちび蔵口当たりなめらか。フルーティで甘みがある切れの良い味わい。 冷で。ちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵栄光冨士79 純米 無濾過生原酒 暁乃翼 澱絡み純米おりがらみ冨士酒造山形県2021/9/22 13:23:56ちび蔵原材料名 はえぬき100% 協会10号酵母 アルコール分 16.3度 精米歩合 65% 日本酒度 -13 製造者 富士酒造株式会社 山形県鶴岡市ちび蔵明時アカトキ、夜明け、明け方、春酒 待ち望んでいたことが実現する瞬間広。げる翼。春を待ちわびるおりがらみ。ちび蔵4段仕込み。フレッシュ。ぱちぱちちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵栄光冨士78 辛口純米 逸閃風刃純米冨士酒造山形県2021/9/22 13:14:09ちび蔵現在名 五百万石100% 山方酵母 アルコール分15.5度 精米歩合 80% 日本酒度+10 製造者 富士酒造株式会社 山形県鶴岡市ちび蔵五百万石を使用80%の精米歩合とは思えないなめらかな旨みと風邪の刃のようなキレのあり。ちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵栄光冨士77 純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭純米大吟醸無濾過冨士酒造山形県2021/9/22 13:01:0824ちび蔵原材料名 宮城県産まなむすめ100% 山形酵母 アルコール分 16.5度 精米歩合 50% 日本酒度 -5 製造者 富士酒造株式会社 山形県鶴岡市ちび蔵栄光富士の夏の星シリーズ三部作、満点の星空。ちび蔵米の旨味が十分に感じれる。 フレッシュな果実あふれる吟醸香とスッキリとした旨み。ちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵栄光冨士71. 純米大吟醸 無濾過生原酒 SNAKE EYES純米大吟醸無濾過冨士酒造山形県2021/9/22 12:34:3320ちび蔵原材料名 出羽の里100%、ワイン酵母 アルコール分 16度 精米歩合 50% 日本酒度 +4 製造者 富士酒造株式会社 山形県鶴岡市ちび蔵栄光富士のワイン酵母仕込み 白ワインを想わせる上品な酸味に白ブドウの様な爽やかな甘みちび蔵上品な呑口で全体敵にドライな味わい。後味はさっぱりとしたキレ味。ちび蔵中秋の名月過ぎてもやや満月。そしてやや満足。 本日の仕入れ、一品。ワインのようなボトル。 久しぶりにグラスで楽しむ。 オリーブオイルなど、洋食か。とりあえずチーズで。ちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵栄光冨士70 純米大吟醸 森のくまさん 熊本復興祈念純米大吟醸冨士酒造山形県2021/9/22 8:50:271ちび蔵原材料名 熊本県産森のくまさん100% 山形酵母 アルコール分 16.1度 精米歩合 50% 日本酒度 -10 製造者 富士酒造株式会社 山形県鶴岡市ちび蔵2016年4月震度7大地震、熊本城の被害総額634億円。 2021年2月特別公開が通常通り再開 2021年3月天守閣公開も開始 熊本城復興ちび蔵みなさんご存知のくまさん。 ジューシな甘みちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵栄光冨士69 純米大吟醸 無濾過生原酒 菫露威吹 スミレツユイブキ 数量超限定純米大吟醸無濾過冨士酒造山形県2021/9/22 8:35:1920ちび蔵原材料名 長野県産美山錦78%、 兵庫県産山田錦22% 協会10号軽快な酵母 アルコール分 16.8度 精米歩合 50% 日本酒度 -2 製造者 富士酒造株式会社 山形県鶴岡市ちび蔵春に咲く濃い紫色の小さなすみれの花弁からこぼれる人雫の如く、 細やかでも威風堂々と吹き流れていく一陣の風の様に爽やかさを感じられるちび蔵山田錦と美山錦で醸した華やかな吟醸香とやや甘口のバランスが良い。 フルーティ。クセがない。刺身に合わせたいちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵栄光冨士68 純米大吟醸 無濾過生原酒 サバイバル 超限定純米大吟醸無濾過冨士酒造山形県2021/9/22 8:22:4519ちび蔵原材料名 山形県産玉苗 山形酒4号、 山形酵母 アルコール分 16.1% 精米歩合 50% 日本酒度 -4 製造者 富士酒造株式会社 山形県鶴岡市ちび蔵玉苗の持つ力強い生き抜くチカラをイメージちび蔵フルーツを感じさせる甘い華やかな香りでしっかりとした旨み。 ガス感あり。味の濃い料理に合わせたくなる。冷やで。ちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵栄光冨士67 純米大吟醸 無濾過生原酒 熟成蔵隠し ひやおろし純米大吟醸ひやおろし無濾過冨士酒造山形県2021/9/22 8:13:5520ちび蔵原材料名 五百万石100%、米麹 アルコール分16.9度 精米歩合 50% 日本酒度 -2 製造者 富士酒造株式会社 山形県鶴岡市ちび蔵熟成シリーズ蔵隠しのひやおろし。五百万石を熟成させ深みを持たせ、そのまま原酒を瓶詰めちび蔵落ち着いた吟醸香、なめらかで軽快な熟成感ちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵栄光冨士66 純米吟醸無濾過生原酒 グラビティ限定品純米吟醸無濾過冨士酒造山形県2021/9/22 8:01:2317ちび蔵原材料名 出羽の里100%、米麹 アルコール分 16.5度 精米歩合 60% 日本酒度 -2 製造者 富士酒造株式会社 山形県鶴岡市ちび蔵秋酒のリブランド酒ちび蔵グラスから立ち上がる上立ち香は華やか。果実味と軽快な旨みでキレも良い。冷やかロックちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵まんさくの花65 杜氏選抜 イエローラベル 純米大吟醸生原酒特別限定酒純米大吟醸日の丸醸造秋田県2021/9/22 7:51:1315ちび蔵原材料名 山田錦100%、米麹 アルコール分 16度 精米歩合 45% 日本酒度 -3 製造者 日の丸醸造株式会社 秋田県横手市増田町ちび蔵山田錦を贅沢に磨き上げ最高峰の純米大吟醸まんさくの花山田錦45の生原酒ちび蔵華やかな香り。柔らかさを持つ繊細な純米大吟醸。力強さとみずみずしい味わいちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵まんさくの花64 純米吟醸MK-Y2021 限定品純米吟醸日の丸醸造秋田県2021/9/21 16:27:5422ちび蔵原材料名 日の丸72%、山田錦28%、 酵母Y自社 米麹 アルコール分解16度 精米歩合 50% 日本種度 -0.5 製造者 日の丸醸造株式会社 秋田県横手市ちび蔵一部に蔵内から採取、培養土した酵母を加え、白ワインに似て非なる複雑な酸味が特徴。食中酒。 日の丸掛米は宮城県の農薬試験にわずか30粒残され三年かけて栽培。ちび蔵黒いラベルに大きなYの文字。まんさくMKシリーズの第二弾。数ある仕込みの中から選抜された一押し。ちび蔵魚介類が合いそうちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵谷川岳63 純米吟醸 アマビエ純米吟醸永井酒造群馬県2021/9/21 15:55:5015ちび蔵原材料名 五百万石、米麹 アルコール分解15度 精米歩合60% 日本酒度 -1 製造者 永井酒造株式会社 群馬券利根川市ちび蔵純米吟醸らしいフルーティな香りと爽やかな甘み。米麹の旨みを表現しつつも、後味はスッキリ。食中酒ちび蔵アマエビラベル。 甘酒も良きですよ。 トニックウォーターにレモンを絞って。是非コロナ禍に。 飲む点滴です。ちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵谷川岳62 夏吟醸 涼吟醸永井酒造群馬県2021/9/21 15:48:4117ちび蔵原材料名 五百万石、米麹 アルコール分 15度 精米歩合 60% 日本酒どこも +4 製造者 永井酒造株式会社 群馬県利根川群馬県ちび蔵清涼感のあるキレとフルーティな香り。ちび蔵冷や。雪冷え5℃、15℃が良きちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵いづみ橋61 夏ヤゴにごり 活性純米 山廃仕込み純米山廃泉橋酒造神奈川県2021/9/21 14:49:5120ちび蔵原材料名 神奈川県産山田錦100%、山廃仕込み アルコール分 15度 精米歩合 70% 製造者 和泉市酒造株式会社 神奈川県海老名市ちび蔵いづみ橋の酒造り。夏場の田んぼには赤とんぼの幼虫ヤゴが。ちび蔵微炭酸のシュワシュワをそのまま加熱殺菌。酸の効いた辛口のあじわいが良きちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵いづみ橋60 とんぼラベル3号 槽場直詰め無濾過生原酒純米無濾過泉橋酒造神奈川県2021/9/21 14:40:1223ちび蔵原材料名 兵庫県産愛山100%、米麹 アルコール分 17度 精米歩合 55% 製造者 泉橋酒造株式会社 神奈川県海老名市ちび蔵山田1号とは異なる3合資会社愛山の味わいは優しく柔らかな旨さちび蔵爽やかであり、青っぽさも穏やかな甘さを感じる。しっかりと米が溶けた感も。ミントやラムネかな〜ちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵いづみ橋59 夏ヤゴ13純米泉橋酒造神奈川県2021/9/21 14:31:1419ちび蔵原材料名 山田錦100%、米麹 アルコール分13度 精米歩合 65% 日本酒度 -2 製造者 泉橋酒造株式会社 神奈川県海老名市ちび蔵アルコール度が低いながらも程良い旨みちび蔵スムーズな喉越し、柔らかなふくらみ。ちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵雨後の月58 純米吟醸 涼風純米吟醸相原酒造広島県2021/9/20 15:54:3329ちび蔵原材料名 麹米山田錦、掛米八反錦、 米麹、 アルコール分 15度 精米歩合 55% 日本酒度+5 製造者 相原酒造株式会社 広島県呉市ちび蔵酵母協会9号 暑い夏にスッキリと飲める純米吟醸。瓶燗火入れ3℃で瓶詰め貯蔵庫。ちび蔵ひらがな、うごのつき。 漢字、雨後の月と毎回どれも悩む品々ですね。夏に向けての一品。 スカッととした爽やかさと後味の余韻にじんわりと旨味が。 きりりと冷やで。ちび蔵家呑みみかわや
ちび蔵雨後の月57 特別純米 超辛口特別純米相原酒造広島県2021/9/20 15:45:1125ちび蔵原材料名 八反錦、米麹 アルコール分 16度 精米歩合 60% 製造者 相原酒造株式会社 広島県呉市ちび蔵既にラベル剥がしてコレクトした今年呑んだ一品 定番酒の超辛口、赤ラペルちび蔵まろやかな舌触りと絶妙なコクちび蔵家呑みみかわや
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