Mimi
吟吹雪 50% 17%alc 生酒 米のうまみがトロ〜リ甘〜い おりざけだね 最後の仕込に酒を注入するからまったり濃厚 初めての貴釀酒 締めのお酒
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タイムライン
Mimi
山形県産酒未来 50% 16.6%alc 濃ゆ〜い甘みとうまみ 爽やかな酸味もよいね 華やかなお酒だね お酒の未来を考えよう！ 漢字が多いな 仕込乃三號って何？
Mimi
長野県産ひとごこち 55% 14%alc ピチシュワ うまみとフルーティさ感じたよ 爽やかな夏のお酒 夏の純吟てきれいな響きだね
Mimi
兵庫県特A地区吉川産山田錦 60% 微かなガス感 開栓注意！ってほどではないね 風の森が好きと言ったら勧められた 似てるかな？ 米の味しっかり 甘味と酸味のバランスよいね
Mimi
夏の酒 花酵母研究会 シャクナゲ酵母 55%
キンキンに冷やして飲みたい メロン香
Mimi
東京芝の酒 水道水 14%alc 60% 山田錦 リンゴ酸
クレマンを彷彿させるらしい 確かに 爽やかな酸味 sushi
Mimi
山田錦 60%
フルーティ バナナ香 まろやか お気に入り
Mimi
秋津穂657 65% 深層地下水 超硬水 長期低温発酵
心地よいガス感 ワインのよう 上品 乾杯酒にいいね お気に入り