六歌仙

fuwari

Xiaohu

金森酒店

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

日本酒を飲み始めて10年目に入りました。
色々なアプリやメモ書きで飲んだ感想書いていましたが、
この度さけのわに統一することにしました。
古いものから大量に投稿させて頂くことになりますが、
ご了承お願い致します。

日本酒大好きで、全国銘柄完全制覇を目指しています。
無濾過生原酒／雄町／雄山錦、大好物です！
よろしくお願いいたします。

かまとろファン

*̣̣̥◌︎⑅⃝︎*॰ॱ͈♡⃝︎ॱ͈॰* ⑅⃝︎◌︎*̣̣̥
お刺身、和食には、かかせない日本酒🍶
日本酒の中でも色々な種類があって奥深く
もっと色々な種類を飲んでみたいです( ˙꒳​˙  )
*̣̣̥◌︎⑅⃝︎*॰ॱ͈♡⃝︎ॱ͈॰* ⑅⃝︎◌︎*̣̣̥

kopanda9

宮尾酒造

〆張鶴

純米吟醸

生原酒

赤坂の日本酒ペアリング醸巣さんにて。
たまたま宮尾酒造の執行役員の方が訪問されていて、直々に〆張鶴の良さをレクチャーいただいた。
メロンの芳香、フルーティーで美味しいお酒。

酒の子

新潟県出身で日常の晩酌、食事に合う酒、できれば燗も美味しい酒が好きです。
何だかんだでモダンから山陰酒まで飲みます。

太田和彦氏の著作、番組のファンです。

【所属】
廣戸川部

さけのわランキング100位迄基準
【お店でも飲んだことが無い酒】
ソガペールエフィス、産土、農口尚彦研究所

【外飲みはありますが、購入して家飲みした事がない酒】 
十四代、美丈夫

ヒラッチョ

若乃井酒造

純米にごり　白宝

泡泡のとろっとした舌触りで、酒粕の味と香りがした。

加藤嘉八郎酒造

十水

特別純米

静岡おでんと合わせ。山形のお酒は独特な感じがしてどれも好き。

楯の川酒造

楯野川

純米大吟醸

無我

どっしりしてバランスの取れた感じ。美味しい。

奥羽自慢

吾有事

にごり生　雲の上

フルーティーで美味しかった。

叫ぶ蝶

竹の露

白露垂珠

とてもいい香り、さらっとしていて飲みやすい。

府中誉

太平海

無加圧

生酒

旅と居酒屋。
色んなお酒を教えてください。

ぐんまー

天寿酒造

天寿

立春朝絞り

原酒

全国の酒蔵が、立春当日に飲めるよう朝に合わせて絞り上げたお酒を出荷する「立春朝絞り」。基本的に地元でしか飲めない特別なお酒。立春朝絞りではどの酒蔵も同じデザインのラベルを使用しているそう。
天寿は水のようにさらっとしているが最後に日本酒の強さが残る。

ヨー子

ものすごく美味しい。度数が低いので一生飲める。氷を入れて飲むとなお美味しい。

福岡在住。九州の美味しいものとそれに合うお酒を探し求めています。
唎酒師資格を取得しましたが、飲食店関係者ではありません。

もはると

木下酒造

玉川

純米

Time Machine 1712

水分が多めのバニラアイスと頂いた。美味しすぎておかわりした。

チェックイン