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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日系・外資系の酒類卸・メーカーで20年以上の飲み歩き?経験から転じて🍷🍶の勉強が趣味デスネ^ ^ Having worked in liquor companies for twenty years and …being a🍶🍷🥃⚽️🐕‍🦺lover ^ ^

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十四代槽垂れ 本生原酒
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甘い香り。やや甘口のシャンパンのような味わい。新政と同程度の酸味。精米歩合50でこの甘味が出ているのは何故か?女性に勧めたい一品。 sweet fragrance. Taste such as domi-sec champagne. Why is sweet in spite of rice cleaning rate 50? recommending to lady.
新政コスモス純米
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色は黄金に近い黄色。フルーティではあるが、後味が極めて淡麗であり、微発泡を感じる。鴨肉のスモークと◯ 2020/2/3@原価酒場虎ノ門 The yellow near gold. It is fruity, but aftertaste is extremely Tanrei and feels slight sparkling. good fitting with smoked duck.
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水菓子、特にパイナップル、レモンの香り。味わいは深くやや濃厚な吟醸香が特徴。 the particularly fruity fragrance of the lemon and pineapple. brewing sake from the finest rice incense 2019/8/20@仙台?
陸奥八仙ヌーボー 直汲み特別純米原酒生酒
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バランスが良く、華やかな酸味がある 2019/8/20@仙台 good balance, and there is gorgeous acidity
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吟醸香はそうでもないが、果物の味わいと、舌が痺れるa little fragrance specific to ginjo, fruity, feel fascinated.
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吟醸香は中程度の果物香。やや舌が痺れる感覚。2019/8/20 Brewing sake from the finest rice incense is medium degree. a little sense that tongue is fascinated.
十四代純米吟醸 龍の落とし子
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清々しい吟醸香。色はやや黄色がかっている。後味がとてもすっきりしていて飲みやすい。女性が好きな日本酒。仙台市青葉区にて。2019/8/20 Refreshing brewing sake incense. The color a little yellow. aftertaste is refreshing very much and is easy to drink. The sake which women like. @Aoba-ku, Sendai-shi.
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香りはメロン。口に含むと非常にフルーティで、桃やメロンの香りが広がるが、後味のキレが最高。全くベタベタしない。 fragrance such as melon. When take it in a mouth, very fruity, and the fragrance of a peach and the melon spread in a mouth but sharp aftertaste , not Sticky at all.
八海山特別純米 原酒 一年貯蔵
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色は白に近い。メロンなどの水菓子の香り。味わいはバランスがよく、甘味も感じる。 2020/2/4@原価虎ノ門 The color is almost white. fragrance of the fruit such as melons. The taste has good balance and feels the sweetness of rice.
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