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新潟県加茂市。
加茂錦酒造さん。
※兄弟寿し特注酒
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新潟県南魚沼市。
高千代酒造さん。
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新潟県長岡市。
河忠酒造さん。
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新潟県村上市。
宮尾酒造さん。
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新潟県村上市。
大洋酒造さん。
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新潟県東蒲原郡阿賀町。
麒麟山酒造さん。
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新潟県柏崎市。
石塚酒造さん。
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新潟県新潟市。
今代司酒造さん。
sugiz
5杯目、ラスト。
Takachiyo 59シリーズの美郷錦。シャープで甘みと酸味のバランス良し。
sugiz
個性的な味わい。芳醇。
sugiz
読み:リョウコ _φ(･_･
ピリッと辛口の入り口、香りが広がる。
精米歩合60%
sugiz
こちらも五百万石。
微発泡、甘い、淡麗フレッシュとあるだけに爽やか。
sugiz
秋田→新潟へ🚗
五百万石はスッキリ系のイメージだったけど、これはしっかり旨みあり。
sugiz
4本目、ラスト。
熟成系の香り、ラベルが手書きで一枚ずつ違うこだわり。
sugiz
スッキリ系の新潟らしいお酒。サラッとしていて食中酒として秀逸。
ここまでサラッとした感じは自宅用には買わないから逆に新鮮。
sugiz
単一圃場のお米を使ったシリーズで、上輪新田は新潟県柏崎市の圃場だそうです。
酸味あり。甘くはない。乳酸系の味わいで後味スッキリ。
sugiz
にごりなのにスッキリ。苦味もあるので後味キレ良し👍