かず
The aroma is sweet.
Gentle sweetness comes from the origami.
Nice bitterness.
Fresh and juicy.
Good acidity at the end.
It was delicious.
Japanese>English
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Kaishuichi瑞祥初しぼり 純米生原酒
ちいのすけ
Refreshing and clean taste
Japanese>English
minori
Special Junmai
Dry, but easy to drink without any peculiarities.
Japanese>English
よっち
At Fukushima-kan, Nihonbashi, Kanda
14%, a little sweet, with a decent sake taste.
Japanese>English
charara
★★★☆☆☆
Day 1
Fresh, acidic
2nd day: ★★★★☆☆
The acidity is gone and the flavor is more easily recognizable.
Tastes better on the second day.
Japanese>English
sakeluv
It is mild on the palate and is very tasty whether served cold or at room temperature.
Japanese>English
たぬき男
Sake we were allowed to drink at the Japanese Sake Festival
Japanese>English
たぬき男
Sake we were allowed to drink at the Japanese Sake Festival
Japanese>English
daniel0120
Right side
Refreshing taste
Clear
Easy to drink
Japanese>English
もいけ
I don't remember, but I think it was a little heavier...?
Japanese>English
DRY
Aishuichi Unfiltered Junmai Namaisake Hyakka Mild nigori
Slight sourness to sweetness. Cider taste. Lingering bitterness and a sense of alcohol.
Japanese>English
コココ
I'm exploring dry sake that I've never had before.
I was told it was a small brewery but it was delicious...I don't even remember what the gold medal was for 🤣 It's made with Fukunoka, Fukushima Prefecture's original rice for sake brewing ✨.
This is my favorite!
The taste of rice is also very deep
Japanese>English
Kaishuichi夏吟醸 夢の香
