さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
bouken先程投稿した純米吟醸と一緒に試飲したお酒。
試飲販売初日の開店時に行ったのでどのお酒も封切りだったのでフレッシュコンディションで試飲できました。
水曜日の開店時に行くのオススメです😆
精米歩合60%でろくまるです。篠峯と同じやね。
純米吟醸よりコクや旨味が濃くてドッシリ系。
燗に向いてそうなタイプでした。
bouken阪神には初めて来たと仰ってました。
5年前くらいに心斎橋大丸に来てて(今のパルコの建物だった頃)に試飲何種類も飲んで買わなかったんだよね。
また見かけたら何か買いたいって思ってたけど以降見た事無かった…。
強力米を復活させた酒蔵だそう
生酒は純米吟醸、特別純米、活性にごりの3種持って来ててにごり以外の2種を試飲してコチラを購入。
マスカットっぽい香り。ハッカみたいなツンとしてスーッと抜けるような味に清涼感あるマスカットのような後味。飲んだことないタイプの個性的な味。
これは鳥取酒だけど、そんなに辛くないです。辛口だけどね😁
購入した時に蔵の人が昨日搾りましたって言ってた。試飲時はめっちゃフレッシュだったんやね😊
マナチーboukenさん、おはようございます☀鳥取なのに辛口じゃないんですね😆迷言後にしっかり鳥取酒飲むところが素晴らしいです笑❗️強力の酒飲んだことないかもなのでなんか探してみようかな🤔
boukenマナチーさん こんにちは☔
発言後ストック見てしまったーって思ったよね🤣
入手性で言うと千代むすびですかね？
いなたひめ は百貨店でよく見るけど関西だけっぽいし
kino.boukenさん、こんにちは！
鳥取は辛口の定義が崩れちゃいましたね🤣
これはまたリモートでしっかり討論しないとですね👍
boukenkino.さん こんにちは😊
次回弁明させてほしいわー🙄
レビュー書きづらいです🤣
takeshonリモートはもう無いんで、鳥取は辛口定義は永遠です🤣
bouken🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺
英語>日本語
しんじょうまいどです〜(´・ω・`)
いなば鶴来てたんですか
いなば鶴は山陰色は薄めですね
私は生ではないですが五割搗き大好きです
確かに何とも言えぬ個性です
boukenしんじょうさん まいどです(^O^)／
いなば鶴は滅多に見ないので行ってきました
意外と鳥取って個性的なんですかね🤔
MAJboukenさん、こんばんは！😄
「鳥取は辛口」の名言を聞けなかったのが、今回のリモート撃沈で1番後悔です。😭
boukenMAJさん こんばんは😃
鳥取は辛口はたぶん合ってます🤣「鳥取以外全部甘口」が強調されてるのが辛いです🤣
かずき2022年7月17日開封
鳥取大丸で購入
個性的❗️
日本酒を飲んでる感じではない！
この苦味とどことなく感じる薬感。まるでハーブ酒🌿
薬酒やハッカを飲んだ時の様な、口内がスーッとする感じ。こういう酒は初めてだなあ。勉強になりますw
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こまっちゃん鳥取の旅行の際、こちらの中川酒造さんに立ち寄り試飲をさせていただく。酒造好適米の「強力」を復活させた酒蔵。今回は暑かった☀️ので生にごりを購入。純米吟醸の量り売りもされていて興味深々。😲
鳥取のお酒を全国に広めたいと思っている気持ちがヒシヒシと伝わって来た。📣
色味は白濁色。程よい麹と乳酸の香りがする。飲むとシュワシュワ感が強く、味は滑らかで酸味もありサッパリ。真夏だと少し濃いかもしれないが暑くなってくる今の時期にはピッタリのお酒。😁美味しいね〜。
揚げた山芋と合わせる。山芋のねっとり感と塩味がお酒の滑らかな味わいと酸味と良く合う。🤗
【使用酒米】強力
【精米歩合】50%
【アルコール度】16度
【つまみ】揚げ山芋
【酒蔵】中川酒造
【税込価格】1,386円
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しんじょう鳥取のまるで照ノ富士のようなヘビー級の酒とはやや違う、スッとした旨さです(๑و•̀ω•́)و
石浦のような軽量ながら筋肉はがっしりイメージです
しっかりめの旨さは辛味を少し伴い、良すぎるくらいの切れで飲み過ぎ危険です
やはりあては幅広く
めざし、ホルモンでいただきました
燗もいけますが、冷のほうが良いですね
太田氏はすっぽんとふぐを食す贅沢回
私はふぐはほぼスーパー玉出(ただし魚は充実した店舗)のやっすいのですが、づぼらやでひれ酒飲むのはたまりませんでした
あー、ひれ酒飲みたいですね
浅草も本当に良い地ですね
何度も訪れましたが飽きません
ガキの頃からこち亀大好きでもあったので、初めて行った時は興奮しました
遥瑛チチしんじょうさん、毎度❗️
照ノ富士と石浦の喩え、わかりやすっ👍
ワタシはスッポンもフグ🐡も好きですが、かなりご無沙汰ですねー😅
しんじょうまいどさん～( ・`ω・´)遥瑛チチ氏
鳥取酒が相撲に喩えやすいのが良いですね
私もだいぶご無沙汰です
ふぐはやはり店で食いたいものです
新コロ収まったらてっちりに決めました
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JohnPumaNYC特徴的な「ゴリキ」のうまみとコクがあり、非常にライスフォワードで料理に合う。
英語>日本語
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しんじょう非常に以前鳥取市の居酒屋で飲んで旨かった物件で、投稿もしましたが家飲みでまた発見あったので再投稿します((((っ´・ω・)っ
開栓からまあまあ置くことでさらに味わい深く、そして酸味もあり燗で旨さが花開きました
開けたてはややあっさりで、それでも味わいは十分なのと余韻が本当に深くも軽く飲み過ぎ警報になりますがこれまた最高です
実際居酒屋では新鮮な冷酒でしたが感動したものです
どちらも半端なくヤバいです
はよ新コロ早期終息を願って、居酒屋と美人女将好きなおじさんの笑顔の写真をと思ったのですが、その後のジェフ・バーグランド氏のおもてなし京都観光で鯛やきんかん、酢れんこんを使ったサンドイッチが良さげだったのでそれも投稿いたします
以前番組では玉川の木下酒造様も訪れておりました
遥瑛チチしんじょうさん、こんばんは🌆
太田さん、かなり嬉しそう👍
先週の放送では女将から誕生日プレゼント🎁もらってニヤついてましたね（＾ν＾）
また、ふくよかな山陰の酒も信州酒に次いでお好きなようで😊
しんじょうこんばんは、美人女将に徳利いただいたらそらもう( •̀ω•́ )و
私は山陰酒は好みもですが買いやすいのもあり、よく飲みます
信州は長野の日本酒イベントがあるので知る機会がありますね
しんじょう太田氏は新潟や東北もお詳しく、私はあまり知らないので、これから氏を追いかけて勉強していきたく思います
番組見ていると生酒燗も旨さがわかるようになってきますね(・ω・)ノ
遥瑛チチ何度もスイマセン❗️
👆の信州酒好きは、松本出身の太田さんのことです。ややこしかったですね🙇♂️
ただ、太田さんの番組観てると酒の好みも似てくるかもですね😊
でも生酒を燗つけるのはNGかな😅
ヒラッチョ太田さんの番組では、
恐らく普通は冷酒で出す酒に対して、太田さんが、それでは、お燗で、というオーダーを出す序盤も見ものですよね。
いなば鶴、気になります。
山陰酒、、しっかりした造りで好きなので。
遥瑛チチ⬆️ あくまでも個人的な主観です。
スゴくもったいない気がするので💦
もちろん、酒の可能性を色々と試してみるのは、いいことだと思いますよ🤗
しんじょうヒラッチョさん
私も燗派ですが華やか系も燗するので驚きましたが、真似たら良さがわかりました
生酒押し入れ常温熟成の燗もおかげでやるように成長しました♪～(・ε・ )
しんじょうヒラッチョさん
いなば鶴は多少黄色く、山陰としては酸味が強く、あっさりかもです
強力米の酒は気に入るかが非常に難しいと感じます(๑ •̀ω•́)۶
しんじょう遥瑛チチさん
私もはじめ、驚きました‹‹\(*´ω`* )/››
とりあえずなんでも真似したら案外いけるもので、それでも生酒の冷蔵庫から出したてはやはり最高ですね
ヒラッチョそうなんですね！
日置桜、諏訪泉、鷹勇、弁天娘が私の中の山陰酒のイメージですが。造りしっかりで、燗酒たまらない。
いなば鶴、見つけたら飲んでみます！
しんじょうヒラッチョさん
( •ᾥ•)その鳥取豪華酒とはやや違いはあります
いなば鶴は冷のほうが良いかも知れません
私は燗も好きですが
重厚好きが好む軽快酒という表現は十分ではないですがそんなポジションです
ヒラッチョしんじょうさん
冷の方が良いかも、との由、承知いたしました。
居酒屋では新鮮な冷酒でしたが感動したものです。
という記述が気になりまして。
しんじょうヒラッチョさん
( ・`ω・´)山陰酒の黄色く重厚なイメージと異なる部分も持ち合わせると思いました
先入観なしで飲んだほうが良いのは間違いないと言えます
けれん味のなさ！多分これがぴったり合います
