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菱屋Hishiya
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Location
Timeline
Sake o’clock
これも母が酒屋さんにオススメされて購入してきたもの。前日に母が一人で開けた時はあまり好みではなかったとの前情報付きで試飲。笑
昔ながらの旨みとアルコールがはっきりした日本酒が少し磨かれて綺麗な舌触りになった感じ。サラミと生ハムと一緒にをあてに食べましたが、辛口がいい感じの刺激になって良いコンビネーション。
いろんなお酒があるから楽しいですね。
Hishiya山田錦 純米大吟醸 原酒
生原酒好き
田酒を作った杜氏、そして現代の名工 辻村勝俊さん作。
山田錦を40%まで磨いて作った🍶
甘目ですっきりしていて幾らでも呑める🍶
これはイケナイお酒です（笑）
さなD
これも酒本さんのPB商品。もしかしたら、ラベルのみの制作かも。
中身は、ごく普通の本醸造。甘さを強く感じますが、カップ酒の魔力により、グビグビいけちゃいますね。
乗る機会は無いと思いますが、フェリーの中で呑みたいですわ。
TMORI
常温の状態では五百万石らしいスッキリとした味わい。甘味、旨味もそこまで主張がない。しかし度数18.5度からくるものなのかしっかりとしたアルコールの味わい、ろうや僅かながら油性ペンのような香りを感じた。
燗にするとアルコールの味わい等がなくなり、旨味、甘味主体のバランスの取れた味わい。
お猿のおっさん
クッと喉に感じるんだけど、香りはスッキリしてました
Rei Watanabe
水道橋、しゅき、
まーもん
どっしりとした堂々とした味。何というか、新鮮な酒臭さが、軽やかな魅力として存在感がある。
好き嫌いが分かれる酒だと思う。もし、食べ物に例えるなら、その立ち位置はまさに新鮮なホヤだと思う。
narukni
別撰純米酒。
Ёﾞヰﾟ Фﾟжﾞξﾟωﾟ
米の旨味と若干の熟成感。旨いね。なんぼでも呑めるわ。ま、好き嫌いが分かれるかな。香り系が好きな人はきついかな。
Ёﾞヰﾟ Фﾟжﾞξﾟωﾟ
あの日から、毎年被災地を訪問しとるが…まだまだやね。今年も行くぞ!
Ёﾞヰﾟ Фﾟжﾞξﾟωﾟ
杜氏は「田酒」をつくってた人だわね。
moek(モエ)
また発見「ノミスギニチュウイ」。気をつけます😓
jambouzu
どっしり。田酒を押し上げた杜氏が戻って来て作った酒とのこと。旨い！
uechi821
お米の旨味！美味しい