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Getchuten純米生酒 夏酒純米生酒
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あせじゅん
月中天、、剣豪の一閃のようなキレッキレの名前でござるが、味は甘いのでござる。個人的には大那とかにちかい、いい意味ではっきりとした酸味甘みが感じられるのでござる。しつこさは抑えつつ、「酸味甘み」の印象はちゃんと残してくれる、そんなやさしい剣豪。
Getchuten純米原酒生酒無濾過
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さっとん
月中天の名前由来…中国の故事『壷中天』(壷を覗くと天国が見えるお話)を引用し【月の中】=【夜】、【天国】=【楽しむ】お酒として、夜に仲間と集まり酒を交わし、宴をしている場面をイメージし命名されました。 マスカットのような香り、フレッシュなやさしい酸味が心地よく爽やかな飲み口。
Getchuten純米原酒生酒無濾過
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Fuji_Kei.19
上立ち香はカラメルのような感じ。口に含むとまったりとした濃さとジューシーを感じ、砂糖のような甘さに米の旨味がギュッと濃く感じます。そこにじわっと酸味が追従、ほんのり苦味を感じスッとキレてゆきます。芳醇旨口でこれは美味しいです!香川の酒は初体験でしたが、素晴らしい酒質でした!
Getchuten生酒さぬきよいまい純米生酒
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ONU
甘酸っぱい味わい。余韻にコメの旨味。美味しいやつですね。
Getchuten無ろ過山廃純米原酒純米山廃無濾過
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中塚龍雄
甘くて濃厚で山廃らしいボリュームと滑らかさがあり、原酒らしい強さがあり、肉に合わせたい日本酒。相当好きなタイプ。
Getchuten無濾過純米吟醸生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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moek(モエ)
完全にラベル買い。甘味に隠れた同等の旨味があり結果全体バランス良し。どっしりではなくハチミツタイプで金二兎ぽい。こういうのってザンギに合う、と作った。
moek(モエ)
ザンギは焦げ茶色で味濃く、唐揚げとは違います。久々で作るの疲れた(笑)
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