Aug 1, 2022 1:41 PM
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- くま吉岩の井と同じ酒店で、以前からよく聞いていた銘柄を初めて購入 （開封直後） 色は無色透明 粘度を少し感じ、液体中に僅かに濁りがある スイカや桃に似た甘い香り 口に含むと前述の桃やメロンに似た濃厚な甘味 余韻は少し長く後味に優しい甘味がのこるも、コク自体は長続きしていないため次のツマミや酒に影響を与えずスッキリした印象 岩の井に甘味を足して、後味のキレがマイルドになった味 精米歩合45%に対し甘味が凄いため、米は削るほどお酒の味が淡白になるという印象をひっくり返す しかし、温もるともったりした甘味が強くなりワインに近くなる 食中酒だけでなく食後酒としても十分な甘味だが、不思議とツマミの味を邪魔しない優しい味の印象である
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