腐れ外道
新規開拓も月1回は必要｡会津のSAKEへの信頼性で選択｡
・ジャケ値‥6/10
子供が喜びそうな色のジャケ｡見る角度で色が変わるゾ!
・起‥15/20
色相＝透明＆臭気＝僅かなAlcと麹臭｡最近この手ばっか｡含みは砂糖水感からの旨味が押し寄せ､おっとジューシー⁈と思いきや→
・承‥16/20
味わいの引きが早かったので｢薄っ」と思わず発してしまった｡しかし､この甘旨ベースがしっかりしてるので舌触りは秀逸｡必要以上に灼けないのはやはり大事｡
・転‥14/20
旨味や中程度の麗しい麹系昇華臭を愉しめるが味わいはどうか⁈ダシを味わえ的な感じなので､ダイレクトな味わいとしては物足りない感が先に立つ｡
・結‥14/20
じんわり沁み入るAlc系麹感の旨味｡旨味はあるが､味わいが薄い｡奥ゆかしさと思って赦せるか否かにこの作品の価値が懸かっていると思う｡残り香の良さでリカバリー｡
・コスパ‥5/10
¥2,100で購入｡失敗ではないが｡
・後評‥いかにも会津酒的｡砂糖水感としっかり芯のある旨味｡コレが有る故､ちびちびヤるよりガッと含んで旨味を感じた方が美味い印象が残る感｡
●70点