とうとうさん
😀😀😀
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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
41 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
タイムライン
623o_o
辛口キリッと
Coach Hiro
備忘録
お土産でいただきました
Rigel
なんかのセットできたお酒です。私がよく行く笑四季推しの居酒屋でも入荷してたので期待大。
香りは芳醇ですがラムネ感もある面白い感じです。アルコール感が爽やかに寄せてる気がします
飲み口はなるほど笑四季に近い芳醇です。水質もサラッとしており軟水の笑四季にシンパシーを感じます
ただ後半の性質はガラッと変わりコクや苦味でキレ上がる辛口系です
やはり飯米だからかタンパク質由来の苦味が現れますね…冷やして食中酒にすれば料理に寄り添うと思います👍
etorannzyu
おはようございます😃
ネーミングから私的に華やかなお酒をイメージしちゃいました😅
何となく雪冷えよりは花冷え程度か冷や酒だと個人的に美味しそうに思います😋
Rigel
etorannzyuさん、こんばんは🤗
丁寧・きめ細かいタイプですね。女性杜氏らしい感じでした☺️
かっこ
岐阜の渡辺酒造醸。生貯蔵らしく香り高い。すっきり軽やかで飲みやすい。
Shinkazu
味がしっかりしているが、麹のような感じもある心地良い味わい。スッキリと飲みやすい。
つきしずく
外飲みシリーズ
岐阜県大垣市の渡辺酒造醸の白雪姫。
蔵元が登録ないほどマイナー？なのかな...
去年に続いて出会えたのですけどね。
若干甘めで余韻は短い。
おかずなしの単品飲みでスイスイと飲めそうね。
食後にまったりしながらダラダラ飲みする時のお供に。
ふとくぼ🔰
フレッシュリンゴのような香り。口に含むとチリチリ青リンゴ、マスカットの爽やかな甘酸。この感じで低アルじゃないとちょっとアルコール感が気になるが、旨い。
ps13qs
淡麗の中に爽やかな甘みのある
吟醸だぁって感じる美味しいお酒！
shun0707
辛口クセ強く食中は向いていない
日本酒研修医
香りは淡くて爽やか。
ウリっぽさが広がる。
好みであるけどそこまでじゃないかも。
蓬莱っぽさは割とある感じ！
はんたま
渡辺酒造醸、という蔵元さん。(登録になかった)
無濾過生原酒の割にかなりスッキリ系で、立ち香・含み香共に控えめ。含み香はほんのり穀物系の香りかな。
それでいてしっかり旨みはあるので、1杯目のお酒にとてもよい。
アーロン
熟成なのに生原酒という初めての経験。まろやかで綺麗な熟成の香り。飲み口は非常にスッキリ、ミネラル感がたっぷりでキレのある辛口ながら、後半は旨味が広がる。流行りの甘旨ではないが、非常に綺麗で美味しいお酒。和食に合わせて◎
takeko
すっきりフルーティー
nujamah
イケてる酒屋さんにおすすめされた地酒を併設してるバーに持ち込んで。ワイングラスで飲むのに相応わしい滑らかだがしっかり米の旨味とアルコール感もある良酒👌
ろっきぃ
甘口で飲みやすい。
らんど
✏︎過去飲み記録／イベント飲み
渡辺酒造醸
InuKoro_zzz
香りが爽やかでスッキリした味わい、ほのかに甘く飲みやすい。
blueeyes.moon
評価：B
原酒だが17度の為、軽めで飲みやすい。アルコール臭もあまり感じない。食中酒として飲むのが良い。