傳一郎 手作り純米吟醸
何処の銘柄が知らずに
見た目と手作り生に惹かれた購入。
家に帰って確認したら
静岡県のお酒でした😅
まず気になったのが、
"手作り生"の文字。
基本日本酒って、手作りじゃないの?
精米歩合、麹米・50%、掛米・60%
アルコール分、15度以上16度未満
勝手なイメージで
辛口系でクラシックなのかな?って。
グラスに注いですぐは
イメージ通りの辛口テイストかな?
でも、温度が上がってくると
甘味と旨味が出てくる✨
4枚目の写真。
店主おやじの体調不良で
2ヶ月程休業していたお店が
再開したとの事で
行ってきました😁
がっつりチャーシュー200gに
極太麺を300gでオーダー✌️
ちょっと野菜の盛りが少なくなった?
でも、
久しぶりだったものあり、美味しかった✨
次は麺量を
350g? 400gいけるかな😁