さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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タイムライン
Shun
寒い地域の辛い酒という印象。どの種類も基本辛口でねっとりしており、翌日に残るタイプ。
しみー
炊いた米に、セルフィーユ、果物ではメロン、また乳酸からのヨーグルトの香りも。
アタックやや強く、上品な甘さと細やかな酸と、フィニッシュにかけてコクを与える苦味が出てきます。
旨口です。
superbebe
草津湯畑から路地に入って、地元の居酒屋「三四郎」さんにて～
落ち着いた香りにしっかりとした味。ぬる目の燗でも美味しい。
yagiyagi
芳醇な香りがするお酒。口に含むと驚くほどに米の旨味を感じる。それでいて飲み口はすっきりとしているため自然と二口目が進んでいく。群馬のお酒も美味しい。
朝さん
玉井商店にてお土産用に購入。
芳醇な辛口。少し重みがある。さらっと呑むより、味わってじっくり呑むのが合う。
ykturing
今日は牡蠣のスモークとやりました。こういうつまみとあいますな。
