森康央
普通の蒼天は飲んだことがあります。
この蒼天はピンクのラベルで、限定醸造のシールが貼られています☺️
春っぽいお酒の第二弾としていただきます😎
爽やかな吟醸香😉
色合いはほとんどありません。
口に運ぶと、酸と一体になった旨みがイッキに広がりました😁美味しいですぅ～😋
その味わいの表現が難しいのですが、昆布と鰹を合わせた出汁のよう😚
そのためか、ともかく和食とよく合いますね。
鮭と野菜の煮物をつまみにしましたが、止まりませぇ～～ん😆
後味のさっぱり感もあり、飽きませんね😍
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2P8F
御嶽山ロープウェイの売店で購入。売店のおっちゃん曰く「この酒は旨いよ」って事で飲んだら実際旨い😋
気持ち良い吟醸香と味のバランス。クピクピイケます
#家飲み #晩酌
ma_19_0
澤乃井純米吟醸
飲みやすい のったりしてる
さかい
澤乃井園で購入、自宅で
おいしい！好み
たあ
精米歩合、麹、掛とも55%。アルコール分16度。綺麗な青い瓶とコスト的に手頃な価格ということもあり購入しました。初の澤乃井です。ラベルには、[吟醸と聞くと緊張したものだ、昔は。今は心静かに最初の一献を待つ白磁の杯に満ちていく蒼天。吟醸の世界はもうすぐやってくる]との洒落た記載があります。口にすると軽い酸味と鼻に軽いアルコールを感じます。飲み込むと含んだ時とは違った甘酸っぱいさと原酒らしい舌に残るアルコール感がありました。結構、好きなお酒かなー
Masami Ogawa
55%にしては素晴らしい吟醸香
はまな
香りで甘い感じかと思って口に含むと
日本酒らしいふくよかな香りと甘さが後に残らないスパッと感がいい感じ。
舌にじんわり残る日本酒が少しづつ酔わせてくる
㐂多邑
バランスがいい味ですね。
後味もスッキリしてて、いくらでも飲めるお酒です。
名前もカッコいいですね。
Ryu
フルーティ
さらっとしていてキレいい
★★★★
verybigtakumi
飲んだ瞬間辛み？がぐわっときた
酒飲みたい！って時に飲みたいなと思ったのが
第一印象
しかしその後はスーッと後味すっきりと感じた
ような気がする
幼少期から澤乃井の看板を地元のためかよく見ていたけど、これからは東京土産に持っていきたいな
と素直に思った
新しい発見をした満足の晩酌でした。
初心者レポ
ぴーたま
やっちゃいました。
常温で1月から置いていたら古臭く老ねた臭い。
小澤酒造さん🙇♂️
ガス感無く酸味もほぼ感じず甘みが増して前に出て。
正月に実家で飲んだ時とは別の酒💦
PayPayキャンペーンの多摩市とスーパーマーケット枠のダブル適用で50%バックだったとは言えもったい無いことしたなぁ🙇♂️50％バックゆえにぞんざいな扱いをしてしまったなぁ🙇♂️
500ccほどと雑賀の活性の最後の少しをペットボトルで一晩置いたら苦味が増して味のバランスは良くなったり。1週間飲んで老香も慣れればそんなに気にならなくなり、元々旨味がたっぷりなお酒ですから🍶f^_^;
🙇♂️
たけのこ
飲みやすい！サラサラしていて水のよう
サワコ
辛口のように感じるけど、口の中に残る後味はいい。久し振りの日本酒でした。