TKG
とても好みのお酒に出会えました。
スッキリ瑞々しく、口内に最後やや辛み、酸味もおさえ目
フルーティーさはほとんど無いが、お米らしい良い香りがします。
我慢できず常温でいただきましたが、正解⭕
牛スジの煮込みと合わせたいと思います。
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169 チェックイン
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近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気の必要な作業です。 そこで、日本酒好きのみなさんに提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、都内の酒販店に勤めるぞぬさんが、東京都青梅市・小澤酒造の「澤乃井 純米本地酒」について語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
東京都青梅市沢井２丁目７７０Google Mapsで開く
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co-hal
スッキリ、後味続く。サクサクっと呑めるお酒です。
ぷらぷら
澤乃井酒造に行った時にお土産で買った日本酒🍶♡
フルーティーで飲みやすいけどくっと来る感じもあって美味しい(*´ч`*)
hiro.ishii.no.5
ボトルの蒼さにひかれて即購入！東京のお酒のインパクトを感じました。味わいはほのかな吟醸香が穏やかに続き、後味がポジティブなヘビーさが印象的です。冷やしてもありですが、ロックが格別でした。原酒のインパクトをきれいにまるくするポテンシャルがこのお酒にはあると思いました。また飲みたいと思います！
yuta
蒼天 純米吟醸
パイナップル系の甘み、フルーティ
美味しゅうございました
sato//aloha
華やか〜
上品
かずき
2022年5月25日開封
澤乃井・蒼天
蔵元にて購入
すっきり爽やか❗️
果実味🍊苦味やえぐみなどの、つっかかりは何もない❗️アルコールの刺激も抑えられてて、食中酒にも晩酌にも向く、大変な優等生^ ^買ってよかった(o^^o)
酔猫
フルーティーで飲みやすいです。
co-hal
柔らかく飲みやすい。
たあ
精米歩合55%、アルコール分16度。口に含むと爽やかな旨味を感じます。飲み込むと舌先にピリリと刺激を感じて、旨味の余韻が残ります。美味いお酒でひたすら呑んでしまいそうになりました。春らしい山菜の天ぷらなどを摘みながら飲みたいお酒ですね。個人的に好きなお酒です。
Mio
久しぶりに飲んだ日本酒！無濾過生原酒、フルーティで美味しかったです。また飲みたいなと思うお酒でした。
パタ
奥多摩登山の帰りに購入
微発泡で華やかな香りとほのかな甘味
うまい！
森康央
普通の蒼天は飲んだことがあります。
この蒼天はピンクのラベルで、限定醸造のシールが貼られています☺️
春っぽいお酒の第二弾としていただきます😎
爽やかな吟醸香😉
色合いはほとんどありません。
口に運ぶと、酸と一体になった旨みがイッキに広がりました😁美味しいですぅ～😋
その味わいの表現が難しいのですが、昆布と鰹を合わせた出汁のよう😚
そのためか、ともかく和食とよく合いますね。
鮭と野菜の煮物をつまみにしましたが、止まりませぇ～～ん😆
後味のさっぱり感もあり、飽きませんね😍