堀の井（高橋酒造店岩手県） | さけのわ

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ほりのい堀の井

高橋酒造店岩手県

102 チェックイン

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ワイン燗冷まし

堀の井のラベルと瓶 1

堀の井のラベルと瓶 2

堀の井のラベルと瓶 3

堀の井のラベルと瓶 4

堀の井のラベルと瓶 5

みんなの感想

(˶ᐢᗜᐢ˶)🍶🍶🍶 GWの東北巡り購入品⑦ 道の駅石鳥谷で購入しました😀 口当たりは優しい感じ😊酸味？ちょっと酸っぱく感じますが飲みやすいお酒😚ちょっと甘めでですが、スッキリしています😇 今日は長野県のご当地ラーメンのテンホウを食べてきました😋肉揚げラーメン🍜と餃子🥟を食べてきました😘あっさりラーメンと餃子の相性は良かったです🥳次は坦々麺に挑戦ですね😙

山田錦ぽくない純米大吟醸。甘さ控えめ。味が開くまで少し時間が必要ですかね。個人的には、山田錦は後味に甘味が残る印象なのですが、辛口感あって日本酒の多様性を再認識。そして、好みとはちょっと外れているはずが、お酒が進んじゃう一品でした！温度が上がると、最初甘口、最後辛口(キレがある)の味わいがはっきりしてきます。山田錦は甘い、という固定観念を崩してくれました！お蔵さんは、大正11(1922)年に酒造業を始めたようです。銘柄の名前は銘水「堀米の井戸」から「堀の井」となったとのこと。

同僚と飲み会🍶 美味しかったよ〜✨

堀の井を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

堀の井【大吟醸】紫波（しわ）の匠720ml2,640円

高橋酒造店の銘柄

堀の井掘井堀米

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

玉乃光類似の特徴

ワイン旨味辛口スッキリ酸味

月の輪類似の特徴

旨味ワイン辛口スッキリ酸味

葵天下類似の特徴

旨味辛口上品柔らかいスッキリ

半蔵類似の特徴

旨味フルーティ華やか苦味酸味

繁桝類似の特徴

旨味辛口フルーティ甘味苦味

所在地

岩手県紫波郡紫波町片寄堀米３６

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タイムライン

堀の井純米

高橋酒造店岩手県

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2020/1/4 17:30:14

堀の井純米大吟醸

高橋酒造店岩手県

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2019/12/15 9:19:01

23

純米大吟醸🍶吟ぎんが🌾 さらっとしながら、旨みと辛味がいい感じ👍ちょいとピリッと😳 ワインツーリズム岩手で蔵元を訪ねて@岩手紫波町 20190831

堀の井純米大吟醸

高橋酒造店岩手県

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2019/12/15 9:13:52

19

純米大吟醸🍶山田錦🌾 生と火入れを飲み比べ😆生はやはり、やんちゃ、フレッシュな反面、荒々しい😳火入れは優等生、落ち着いた雰囲気☺️それぞれに特徴があって面白い👍 ワインツーリズム岩手で蔵元を訪ねて@岩手紫波町 20190831

ツーリズムお土産を家飲み🍶火入れの方。甘うま、旨み濃いめながら軽やかで重くない、メロン系🍈 家飲み 20191005

堀の井純米大吟醸

高橋酒造店岩手県

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2019/12/15 9:07:12

19

純米大吟醸🍶結の香🌾 無抵抗😳軽めでフルーティ🍈 ワインツーリズム岩手で蔵元を訪ねて@岩手紫波町 20190831

堀の井大吟醸

高橋酒造店岩手県

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2019/12/15 8:58:02

19

大吟醸🍶紫波の匠山田錦🌾 すいっと、軽やか✨やや辛口でふんわり☺️アル添の良さが出てます。ワインツーリズム岩手で蔵元を訪ねて@岩手紫波町 20190831

堀の井紫波の匠大吟醸

高橋酒造店岩手県

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2019/10/14 6:22:35

4

杜氏がMENSA会員とのこと。華やかでスッキリ！さすが大吟醸。

ごりらいだー

高橋酒造店岩手県

2019/7/9 12:46:24

堀の井紫波のいずみ純米

高橋酒造店岩手県

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2019/6/10 3:55:04

堀の井純米大吟醸生酒

高橋酒造店岩手県

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2019/4/23 12:41:52

2

吟ぎんが100%、精米歩合50%。大吟醸らしい酸味と爽やかさ。旨い。

堀の井純米

高橋酒造店岩手県

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2019/4/16 9:47:59

青森・岩手えぇもんショップ

家飲み部

3

秋鹿よりも後からのパンチ強めかな？燗向きのお酒のように感じた。

開封から1週間経ったら甘み出てきた。面白いな。

堀の井純米大吟醸

高橋酒造店岩手県

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2018/12/3 4:51:05

4

吟ぎんが

じぇんてぃーれ

堀の井純米

高橋酒造店岩手県

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2018/8/23 13:58:31

13

じぇんてぃーれ

しっかりとした薄い黄色、上立ち香は、乳酸、酒粕、荒々しさ、味わいは、伸びやかですっきりとした淡麗

じぇんてぃーれ

4.5

堀の井純米大吟醸吟ぎんが

高橋酒造店岩手県

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2018/8/9 14:22:28

堀の井純米大吟醸

高橋酒造店岩手県

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2018/2/3 9:28:50

4

飲みやすい。焼き鳥にあうわー。

堀の井特別純米

高橋酒造店岩手県

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2017/7/1 11:47:43

2

引き続き「岩手呑み蔵べ」7/18酒目♪

堀の井特別純米

高橋酒造店岩手県

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2017/6/24 11:29:22

1

「いわて呑み蔵べ」7/18酒目♪ 意外とさっぱり目。

堀の井純米吟醸

高橋酒造店岩手県

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2017/4/3 9:08:22

2

あまこってり

堀の井純米吟醸

高橋酒造店岩手県

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2017/4/3 8:51:53

1

甘め

高橋酒造店岩手県

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2016/9/2 13:06:55

2

堀の井純米大吟醸

高橋酒造店岩手県

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2016/6/13 14:09:22

3

香り強くなく、食中酒として。

5

高橋酒造店の銘柄

堀の井掘井堀米

似ている銘柄

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玉乃光類似の特徴

ワイン旨味辛口スッキリ酸味

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旨味ワイン辛口スッキリ酸味

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旨味辛口上品柔らかいスッキリ

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旨味フルーティ華やか苦味酸味

繁桝類似の特徴

旨味辛口フルーティ甘味苦味

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