Takatsugu月中天純米無濾過西野金陵香川県2020-09-27T10:54:29.809Z17Takatsugu香川のさぬきよいまい100%、精米70%とお米の旨味を期待して一口。 フワリと広がる甘みと香り、酸味より甘みを感じます。香りを感じる酒器で呑むと更に美味しく感じる一本。
mtkm月中天純米生酒西野金陵香川県2020-09-21T23:23:35.980Z20mtkmさぬきよいまい、精米歩合70%。きゅっと白ブドウのような甘酸っぱさが一瞬あったあと、透明感のある含み香を残してしゅるっと消える。フレッシュさのある飲み心地。
あせじゅん月中天純米生酒 夏酒純米生酒西野金陵香川県2020-06-09T14:30:44.098Z22あせじゅん月中天、、剣豪の一閃のようなキレッキレの名前でござるが、味は甘いのでござる。個人的には大那とかにちかい、いい意味ではっきりとした酸味甘みが感じられるのでござる。しつこさは抑えつつ、「酸味甘み」の印象はちゃんと残してくれる、そんなやさしい剣豪。
さっとん月中天純米生酒 夏酒純米吟醸西野金陵香川県2020-06-08T15:56:54.374Z21さっとん爽やかな香味、しっかり感じる米の旨味、食欲を掻き立てる適度な酸。お肉料理などとも相性抜群です。
さっとん月中天純米原酒生酒無濾過西野金陵香川県2020-06-04T19:08:53.952Z15さっとん月中天の名前由来…中国の故事『壷中天』(壷を覗くと天国が見えるお話)を引用し【月の中】=【夜】、【天国】=【楽しむ】お酒として、夜に仲間と集まり酒を交わし、宴をしている場面をイメージし命名されました。 マスカットのような香り、フレッシュなやさしい酸味が心地よく爽やかな飲み口。
Fuji_Kei.19月中天純米原酒生酒無濾過西野金陵香川県2020-01-02T13:13:28.174Z11Fuji_Kei.19上立ち香はカラメルのような感じ。口に含むとまったりとした濃さとジューシーを感じ、砂糖のような甘さに米の旨味がギュッと濃く感じます。そこにじわっと酸味が追従、ほんのり苦味を感じスッとキレてゆきます。芳醇旨口でこれは美味しいです!香川の酒は初体験でしたが、素晴らしい酒質でした!
RIGINGsign月中天純米生酒 夏酒純米生酒西野金陵香川県2019-07-07T12:02:05.198Z8RIGINGsign水々しく円やかな舌触りで食中には最適。生酒ならではのフレッシュ感もマル。
中塚龍雄月中天無ろ過山廃純米原酒純米山廃無濾過西野金陵香川県2018-04-13T10:48:04.870Z2中塚龍雄甘くて濃厚で山廃らしいボリュームと滑らかさがあり、原酒らしい強さがあり、肉に合わせたい日本酒。相当好きなタイプ。