中塚龍雄月中天無ろ過山廃純米原酒純米山廃無濾過西野金陵香川県2018/4/13 10:48:041中塚龍雄甘くて濃厚で山廃らしいボリュームと滑らかさがあり、原酒らしい強さがあり、肉に合わせたい日本酒。相当好きなタイプ。
moek(モエ)月中天無濾過純米吟醸生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過西野金陵香川県2018/1/17 6:48:1514moek(モエ)完全にラベル買い。甘味に隠れた同等の旨味があり結果全体バランス良し。どっしりではなくハチミツタイプで金二兎ぽい。こういうのってザンギに合う、と作った。moek(モエ)ザンギは焦げ茶色で味濃く、唐揚げとは違います。久々で作るの疲れた(笑)
sio_sakesuki月中天純米 無濾過生原酒西野金陵香川県2017/12/9 0:48:393sio_sakesuki☆3.5 さらりとライトな飲み口で ふぁっと柑橘系の香り 酸がしゅっと流れるので脂ののった刺身でもウォッシュされて◎
A.NK3Z月中天無濾過純米吟醸生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過西野金陵香川県2017/9/28 10:13:183A.NK3Zグレープ?キウイ? 酸味と香りのバランスが良い。 最後に残る仄かな渋みが、大人な感じ。 原酒なのでアルコール度数高めだけど、美味しく飲めるお酒です。
A.NK3Z月中天無濾過純米生原酒山廃仕込み純米山廃原酒生酒無濾過西野金陵香川県2017/9/7 10:48:302A.NK3Z初香川!!(嘘です。讃岐くらうでぃも呑んでるし…) 精米歩合70%の複雑な味わい。 ちょいきつい?と思ったら、18~19度でした。 今日は秋刀魚の刺身と共に。
おつまみにゅーす月中天純米吟醸原酒生酒無濾過西野金陵香川県2016/11/11 12:37:131おつまみにゅーすピリッとアルコール感のある香りと味わいは舌先に飛び込んでくる程よい酸と今度は原酒由来のアルコール感かな。食中に良さげ
Dr. Inker月中天おりがらみ純米大吟醸おりがらみ西野金陵香川県2016/10/28 11:04:171Dr. Inkerさいとうオリジナルの限定熟成無濾過生原酒。美味いが、甘味がちょっと強いかな。山田錦の45だが。金陵だからかな。