nito
先月、蔵開きに行った際購入しました。5年ぶりの蔵開き、本来なら4年前創業200年を記念して大々的に蔵開きをするはずが、コロナで開催出来ませんでした。やっと蔵開きできましたねと、顔見知りの蔵の娘さんと話し、楽しいひと時を過ごしました。🎶
さて、このお酒、フレッシュで良い香り。
スッキリ爽やか、まさに夏酒です。😋😋😋😋😋
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168 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
奥飛騨酒造の銘柄
初緑
タイムライン
豆柴3号
夏限定のお酒です。ラベルに青リンゴのようにとあるようにフルーティーでいて、スッキリとしたあと味です。
まさに夏酒という感じがしました
SAKE_beginner_
優しい甘酒香
シュワシュワ
程好い甘スッキリ
ALC.5％
旨し
sasaslum
おいし…っ！ちょっと甘すぎ？
パッと見、初孫と間違えちゃうけど美味し〜また飲みたい！
punipuni
美味しい！
りょうすけ
ネットで調べてもほとんど情報がないお酒
限定の2文字に弱いのは日本人の性か
仄かにマスカットのような香り
飲み口はあっさりで、山廃らしい奥行きのある酸味あり
米の旨味の後にジワリと苦みが広がり、ゆっくりと消えていく
全く知らない銘柄だけど、なかなかどうして美味しい
直感で買うのも楽しいね
taka
いつもの初緑
taka
角煮といつもの初緑
うまいしか言えない
りささん
💚
taka
石川旅行から戻って家飲み
いつもの初緑
うまいなあ
セナゲ
うっっま
下呂温泉行きたくなる
いぶりがっこもおいしいですが、フルーティーな酒と合うかと言われたら微妙ではある
おっくん
お初の銘柄のお酒🍶
フレッシュフルーティーで甘旨でとても好みなお酒でした✨
bouken
第6回 和酒フェス@大阪ベイタワー⑲
何年も前に一度飲んだきりの初緑。
飲んだのは
●初緑 純米吟醸 無濾過生原酒
結構フルーティーで甘かったと思う。
●奥飛騨 純米しぼりたて生酒
フレッシュ感強かったと思うけど他はあまり印象に残ってない…。
ひろし
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🌾岐阜県産 ひだほまれ
2023/07
「緑と水に囲まれた山里の酒」
という意味が込められた銘酒
梨の様な香り
旨味とコクの広がりと酸味の丁度良さ😋