さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
83 チェックイン
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bouken
米は吟のさと使用。ジューシーで凝縮されたような甘旨味。ガス感も強め。あとミネラル感あり
R.BASS
頂きモノ
強烈な発砲感
パンチ力抜群🤜
Kohei Shinfuku
吟のさと100%
精米歩合60%
デニム生地ラベル
口あたり軽やか
後味華やか
メロン
セメダイン
でこっぱち
甘いメロンのようなフレッシュな香り。生原酒にしては、どっしりとしたアルコール感では無く微発泡を感じさせる爽やかさ。吟のさとと言う酒米は初めてでしたが美味しかったです！濃い目のカマンベールチーズと合う。
kobe559
精米歩合60％
製造年月2020/03/01
アルコール分16％
好み6/10
ピリピリと微炭酸が効きつつ、優しい甘さのお酒。
ふわっと抜けていき重みのある部類ではないと思う。
少しクセの強いツマミと合わせた方がバランスが良いかも。
冷酒だと後味が舌に残る時間が長く、少し常温に戻ったころが飲み頃としてgood!!
yellllow
すっきり美味しい
kobe559
ことのわ 無濾過生原酒 限定直汲み 2018by
精米歩合60％
製造年月2019/5
アルコール分16％
好み5/10
生酒だが、すーっと、飲みやすい酒。
味わいはふくよかに甘いが、鼻に抜ける時にアルコールを強く感じる。
冷やして贅沢にぐいっと飲みます。
「ことのわ」とはどんな意味なのか疑問
ohmae
にほんしゅの会～♪
日本酒デザイン研究会
岡山のお酒🍶
grant
ピリピリと酸味強め。最初甘くて後味苦い。吟のさと60%
eri_kumakuma
酸が強いらしいけど、室温戻るときいてくるかもな。