Y.Tokushige
山形県最古の酒蔵で、山形県内しか流通していないとの酒屋さんのおススメで買ってみました。
スッキリした飲み口、フルーティーさもありながらアルコール感もある軽い辛口でキレも良い。食中酒としてかなりいい感じ。
酒米→美山錦
精米歩合→45%
アルコール分→15.0以上16.0未満
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94 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
タイムライン
ドフラミンゴ
令和4酒造年度全国新酒鑑評会公開きき酒会🍶東北Ⅱ
koge2
少し辛さが舌に降り立つまろやか酸味．
ここんところ飲んだ小屋酒造の普通酒，中身は全部同じな気がするけど，当たり前だけど全部味が違うんだよね，そこが面白い．
カップには浅野友理子氏による魚や薬草が描かれている．
ワンカップ・ワンパック祭四百九十四本目．
1555チェキン＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
koge2
優しくまろやかでとても飲みやすい．辛さ寄りだがまろやかさもあってそこまで辛口のイメージはない．なんとなくの甘さもある．
ワンカップ・ワンパック祭四百九十三本目．
bap
山形旅の途中で
肘折温泉の土産屋に角打ちスペースを発見して迷わず頼んだ飲み比べセット
７種類くらいあった中から知らない銘柄をチョイス
左
花羽陽 美山錦大吟醸 花の枝
肘折温泉のある大蔵村に１件だけある酒蔵
昔は４件あったけどみんな辞めてしまったと、新庄駅の土産屋の91歳の売り子が語っていた。
キレイ、シャープ、スッキリ辛口
美山錦の良さが出ている
コスパのいい大吟醸とお店の人が語る
食中酒として素晴らしいお酒
真ん中
松嶺の富士 純吟 十水仕込み
仕込み水を通常より減らした「十水仕込み」の濃厚甘旨ジューシーなお酒
これまた美味い
右
天弓 翠雨
マロラテック製法なる、ワインの醸造で用いられるやり方で造ったお酒らしい
言われてみるとそんな気もする（何が？）
とにかくこれも美味い。
昨日居酒屋で赤いラベルの「桜雨」を飲んだが、
同じ甘旨ジューシーでも、こちらの「翠雨」の方が甘さ強め
自分は赤い方が好みかも
もっと試したかったが、この後もあるので泣く泣く退散
土産屋で角打ちできるとは素晴らしい肘折温泉
また来たい
c.george
山形にいる親友からのお土産。これをセレクトするセンスは素晴らしいです。
Kobayashi K
山形のお酒飲み比べ２杯目。しっかりとした旨み。キレもあって美味しかったです。
NAOKO N.
おうち焼肉パーティで持ち寄り日本酒。
前任地が山形の人が持ってきた一本。
味が分かりそうなうちに、高級そうなお酒でスタート！
miyuki102
口に入れた瞬間は軽い感じなのに後味はしっかりしてて飲みごたえがある。あとラベルのもしゃもしゃしてる紙の質感、個性的でいいね
lion_gao
すっきりした口当たりだが若干の酸味ときっちり旨味もある。キレよく飲みやすい。うまい。
トオル
山形の日本酒バーで最後に飲んだ酒
お店の店主オススメ聞いて飲んで正解、知らない銘柄でしたが、シルキーな綺麗な酒でした。
さすが吟醸王国山形ならではの一本！また飲みたい^_^
Chiu
なかなか
松井 英章
すっきり飲みやすい！