なんばパークスでイベント(´・ω・`)
星空スタンドという飲食イベントで日本酒コーナーもあるやつです
非常に多様な多数のお酒があるので人多すぎて45分並びました
燗してくれた方からはえらい時間並んでもおてすんませんて言われたほどです
まあ、人多いのはええことです
素晴らしい色づきの古酒で、ややとろっとして端正な熟成です
香ばしくジャックダニエル風バーボンウイスキー的な甘さが良いですね
冷めてくるにつれて酸味がわかってきてシャープな印象に
元のお酒はなかなか酸味ありそうです
酸度は2.1だそうです
いつもオススメの温度で頼むんですが、燗してくれる方がどの温度でもそれぞれいいと仰ったので熱くしてもらいました
本当にどの温度でも良さが全部違いました
やはり吉村秀雄商店様は最高です
さすがにもう並ぶ根性ないんで近くの酒屋さんで秋鹿の摂州能勢買うて続きやらなしゃあないです