Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
すみややへえ炭屋彌兵衛
45 チェックイン

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

炭屋彌兵衛のラベルと瓶 1

みんなの感想

辻本店の銘柄

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

岡山県真庭市勝山116
map of 辻本店
Google Mapsで開く

関連記事

「御前酒」の蔵元・辻本店が「~みんなで造った真庭のお酒~ 御前酒 雄町日和」を4/24(火)に発売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

「御前酒」の銘柄で知られる蔵元、株式会社辻本店(岡山県真庭市)は、「~みんなで造った真庭のお酒~ 御前酒 雄町SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

「オール雄町」への切り替えを決断。蔵元姉弟が挑む酒蔵改革の軌跡 - 岡山県・辻本店(御前酒) | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

岡山県真庭(まにわ)市の辻本店は、今季(2022BY)の酒造りから、蔵で造るすべての酒に使う米を雄町だけに絞るという決断に踏み切りました。酒造好適米として高い評価を受ける雄町は大半が岡山県で栽培されており、県内の酒蔵の多くが雄町を使ってきましたが、大吟醸から普通酒まですべてを雄町だけにするのは辻本店が初めてです。 「オール雄町蔵」の一番乗りを果たす旗振り役となったのは、辻本店の辻総一郎社長と辻麻衣子杜氏の姉弟です。20年前に相次いで蔵に戻ってきた二人が推進してきた蔵の改革の、総仕上げとなる今回の決断に至る経緯を追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

いざ、雄町の頂へ「御前酒 特等雄町2.2」が辻本店から10/14(水)に新発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

株式会社辻本店(岡山県真庭市)は「御前酒 特等雄町2.2」を10月14日(水)に発売しました。 いざ“雄町の頂SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

タイムライン

alt 1alt 2
29
たかまさ
ようやく仕事が一段落😌 よくがんばったな〜 いや、がんばったのは周囲の人たちか 感謝感謝😊 お疲れの一杯❣️ 備前雄町純米吟醸で! 雄町は好きだな〜 ほんのり琥珀色で香り高い味わい 心地よい苦味があって最高です👍
炭屋彌兵衛純米吟醸原酒生酒無濾過
alt 1
2
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
立ち香 薔薇&キャラメル 旨甘酸渋 アールグレー&薔薇❔ 戻り香穀物&アールグレー 香りが秀逸❕❕(^_^)💕
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
立ち香 ナッツ(^_^)💕
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
そしてクリーミー
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
旨酸 てかめっちゃナッティ❕❕(^_^)💕
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
あ、後半は68℃→55℃の燗冷ましデータです(^_^)

辻本店の銘柄

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。