Hoken純米 緑ラベル 八反錦
ペンギンブルー
安心安定の旨辛。宝剣。
飲み口はサクッと、
口の中で旨味グッと持ち上がる。
男気正統派。
センマイル
好み度☆4/5
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
Ginban純米大吟醸 播州50
ペンギンブルー
優しいお酒の香り。
含んで滑らかなテクスチャ。
クラシックながら品のあるお米の風味。
綺麗で張りを感じる米旨。
後味スーッと減衰。
ラベルよりも穏やかなお酒。
やや淡麗辛口、という感じ。
センマイル
好み度☆4/5
ペンギンブルー
柔らかで綺麗な口当たり。
ふわっと甘い。ラムネとか。
飲み進めて甘みの奥に少し厚みを持った旨味。
酸味は控えめでモダンで綺麗な飲み口。
引きはスッと軽快にキレ。
ややモダンあまくちー。
椎茸の焼いたのが出汁たっぷりでたまらん。
センマイル
好み度☆3/5
ペンギンブルー
一般販売禁止・飲食店限定とのこと。
ワイン的な香り、少しバニラエッセンスのような芳香。
スッキリした飲み口。
軽めの甘さと程よい旨味。
そこに同居する渋みや苦みの揺れる要素。
作だけど少し荒っぽくて新鮮。
野菜の盛り合わせを特製味噌と共に旨い。
センマイル
好み度☆3.5/5
べっさん
最後は福島のお酒で締め。下見は完了。次はあの方をお迎えして飲みましょう。
べっさん
３杯目はおりがらみで。これは甘みスッキリで美味しい。たかちよは１年ちょっとぶりでした。
べっさん
2杯目も秋田で行きます。山本は好きな味です。
べっさん
カミさんとその妹と。門前仲町のオサレな居酒屋に下見で訪問。野菜が美味い。日本酒も良いのがある。まずはこのお酒は外せない。やはり美味しい。
あるぱか
ジャケットがおしゃれ
yururira
貴醸酒もおいしい
