おじさんと日本酒的场所信息

bouken

Daishichi純米生酛

Daishichi Shuzo Fukushima

2024/9/28 07:18:33

2024/9/22

おじさんと日本酒

お燗酒部

108

bouken

tomoさんを囲む会2024⑮ 1次会ラストは大七！この日は不在だけど大七というと、さけランさんが好きなイメージ😁 龍勢より辛く感じるけど、毎回感じる大七独特の味がする大七って他の生酛とは違う独特の雰囲気あるけど、酵母由来なのかな？7号酵母らしいけどこれの生詰のほうがもう少しフレッシュ感と濃い旨味と甘味感じて好きかも？冷酒でも美味しく飲めるし 3枚目の写真は1次会終了を待つ2次会から参加のねむちさん😆

ポンちゃん

boukenさん、１次会レビューお疲れ様でした😊 お燗をこれだけ試せたの初めてだったので、楽しかったです😆毎回自分の知らない美味しいお酒に出会えるのが魅力的✨

bouken

ポンちゃんありがとうございます🙇 僕もこんだけ同じ日に燗飲んだのは初めてでした😳燗酒しか出さない店とか行ってみたいですね😆 自分なら飲まないお酒ってあるしオフ会は新しい発見が毎回ありますね🤗

bouken

Ryusei和みの辛口八反錦純米吟醸

Fujii Shuzo Hiroshima

2024/9/28 05:59:09

2024/9/22

おじさんと日本酒

お燗酒部

106

bouken

tomoさんを囲む会2024⑭ 初飲の龍勢。入店してメニュー見た時から狙ってました😁 夜の帝王とか特に辛そうなイメージあって見けても買わないんだよね💦 辛口との事だけど酸味と優しげな甘味も感じる和みって書いてるから優しい味わいなのかな？無添加って荒々しいイメージあるけど酵母無添加でこの優しさ😳 生酒売ってたら一度家飲みしてみようかな？

bouken

Tamagawaアイスブレーカー純米吟醸原酒生酒無濾過

Kinoshita Shuzo Kyoto

2024/9/28 04:53:52

2024/9/22

おじさんと日本酒

お燗酒部

108

bouken

tomoさんを囲む会2024⑬ 以前から噂に聞いてたアイスブレーカーの燗今回初めて飲みました😋 ひるぺこさんありがとう😭 冷酒より燗のほうが美味しいやん😋 甘味も増してる気がするし少し柑橘感じるロックや冷酒より好きかも？

bouken

Shinkame純米

Shinkame Shuzo Saitama

2024/9/28 03:59:32

2024/9/22

おじさんと日本酒

お燗酒部

102

bouken

tomoさんを囲む会2024⑫ 続いて神亀ひこ孫は3年以上熟成させたお酒らしいけど、ひこ孫よりクセがあるかな？ひこ孫も神亀も常温や冷酒で飲んだら苦手なタイプだと思う🤔

bouken

Hikomago純米

Shinkame Shuzo Saitama

2024/9/28 02:30:50

2024/9/22

おじさんと日本酒

お燗酒部

100

bouken

tomoさんを囲む会2024⑪ 1つ前の車坂から最後のお酒まで燗で飲んでます🍶 蔵元まつりで飲んだけど一番最後だったのでほぼ記憶にない神亀🐢 まずは、ひこ孫から優しい甘さも感じて美味しい😋 ひこ孫と神亀両方あると飲み比べしたくなるよね？と言う事で…

bouken

Kurumazaka二十年常温熟成古酒古酒

Yoshimurahideo Shoten Wakayama

2024/9/27 13:32:27

2024/9/22

おじさんと日本酒

お燗酒部

112

bouken

tomoさんを囲む会2024⑩ 6月のグラさんオフ会でも飲んで一同騒然？となった車坂の20年古酒😁 店の人によると蔵の在庫もあと僅からしい… 最初常温で頼んで燗も良さそうって話してたら店の人が燗持ってきてくれた。はず😅 常温と燗で飲んだけど、常温やとクセあるけど甘味感じて燗だとクセが引っ込む感じ個人的には甘味が強く感じる常温のほうが好みかな？クセは強いけど😅 ここからラストオーダーまで燗酒タイムに🍶 食べた料理やtomoさんからいただいたお土産など、お酒以外の写真はポンちゃんの投稿をご覧ください😌

tomoさん

boukenさん、こんにちは😃 このお酒、冷やと燗で表情がガラッと変わりましたね😳どちらも甲乙つけ難いですが…変態酒好きは冷やに一票✋

bouken

tomoさんこんばんは🌆 違うお酒？ってくらい変わりましたよね😳 冷やは改めて飲んでみても変態度高めだと思いました😆

bouken

Jokigen4seasons 秋純米吟醸

Sakata Shuzo Yamagata

2024/9/27 03:47:10

2024/9/22

おじさんと日本酒

外飲み部

110

bouken

tomoさんを囲む会2024⑨ ひるぺこさんが上喜元飲みたい！って言ってた気がする😊 上喜元も家ではあまり飲まないなぁ🤔 思ってたよりフレッシュで甘旨い😋 上喜元って何処でも売ってそうなイメージだけど、あまり売ってないような気もする🤔

ひるぺこ

boukenさん、こんにちは。上喜元のカップ酒飲んだら好みのタイプ💕だったので、秋酒も買おうかなーと思ってたとこだったんです。ありがたき出会いでした！

bouken

ひるぺこさんこんばんは🌆 あまり上喜元飲まないけど、これまで飲んだやつ全部ハズレ無しだったので色々飲まんとアカンなぁと思いました🤔 美味しいお酒に出会えました😊 ありがとうございます🙇

bouken

Yanma9号中採り直詰め純米吟醸原酒生酒無濾過

Niigatadaiichi Shuzo Niigata

2024/9/26 14:48:28

2024/9/22

おじさんと日本酒

外飲み部

113

bouken

tomoさんを囲む会2024⑧ こちらも普段あまり飲まない山間。生酒だったし飲んでみた米はたかね錦ジューシーでガス感あってめちゃ美味しい 1次会で飲んだお酒の中で一番好きかも？花邑や七水も良かったけどトータルバランスで🤔 ルテミさんから山間って何処で買えるの？って聞かれて高蔵と此花の小林商店紹介したけど大阪は他に特約店無いよね？

ねむち

boukenさん、こんにちは☀ 大阪では奥広屋さんも特約店でーす👍

bouken

ねむちさんこんばんは🌃 あーっ！奥広屋さん忘れてたー🤣 先月行ったけど津島屋しか見てませんでした😅

ルテルテミ

boukenさん、こちらでも😁 山間、美味しかったですね。わたしからでは小林商店が近いかも🤔ねむちさん情報もありがたいです。見つけに行く楽しみが増えました😊

bouken

ルテミさんこんばんは🌃 ユニバ行くついでに寄っちゃってください😆 ほぼ一升瓶ですが😅

bouken

Matsumidori秋あがり純米吟醸

Nakazawa Shuzo Kanagawa

2024/9/26 13:14:35

2024/9/22

おじさんと日本酒

外飲み部

114

bouken

tomoさんを囲む会2024⑦ ルテミさんが好きって印象がある松みどり飲んだことある気がしたけど自分が過去に飲んだのは秋上がりじゃなくて、ひやおろしだった😅 秋上がりが美山錦、ひやおろしが雄町と米が違うみたいじんわりしてて食事の邪魔しなさそうな味って言ってた個人的にはひやおろしのほうがフレッシュでフルーティーで好みかな？秋上がりのほうが少し熟成された感ある🤔

ルテルテミ

boukenさん、こんばんは😁 オフ会ありがとうございました。なんか挨拶もせずに帰ってしまってごめんなさい🙇‍♀️美山錦は初めてでした。狭山の酒屋さんでしか見つけた事ないので嬉しかったです。

bouken

ルテミさんこんばんは🌃 オフ会お疲れ様でした😆 いえいえ、お気になさらずに🤗 恐らく、この店も狭山の酒屋さんから仕入れてると思われます🤔

bouken

Tenkaハートラベル秋田酒こまち純米吟醸原酒生酒無濾過

Dainagawa Akita

2024/9/25 21:44:34

2024/9/22

おじさんと日本酒

外飲み部

112

bouken

tomoさんを囲む会2024⑥ ハートラベルって言うらしい♥ 天花か大納川どっちか忘れたけど熊本では見ないってtomoさん言ってたのでコチラを😊 天花も飲むの久しぶり😆 百貨店もよく来てて買える店結構あるしいつでも飲めると思って後回しにしがち🙄 結構フルーティー系だったように思うけど、花邑が甘過ぎて、その後だったからあまり印象に残ってない😅 開けたてだとガス感あるみたいバレンタインの時期にリリースされるお酒みたいだね

tomoさん

boukenさん、おはようございます☀ 大納川は見かけますが、天花を見つけられません😂天花、甘くて好きなんで家でじっくり飲んでみたい😋しかし花邑の後では確かに印象薄かったですよね🤣

bouken

tomoさんこんにちは☀ 公式サイト見てみると、天花は見かけるけど大納川を余り見ない気がしました😅 地域性とかもあるんですかね🤔 味が分かりにくかったので、もう一度家で飲んでみたいですね😁

bouken

Hanamura出羽燦々純米吟醸

Ryozeki Shuzo Akita

2024/9/25 08:55:09

2024/9/22

おじさんと日本酒

外飲み部

114

bouken

tomoさんを囲む会2024⑤ 花邑の出羽燦々、初だと思ったら去年飲んでました😁 甘味が濃くてジューシーで美味しい甘過ぎて苦手な人もいたかもしれない😅 熊本の酒屋さん事情、●●は買えるけど○○は買えないとか聞けて楽しかった😆 産土は熊本のお酒なのに特約店少ないのもビックリだったし、鼎が宮崎に特約店あるのも驚き😳

bouken

Hiran彩道生酛原酒

森酒造場 Nagasaki

2024/9/25 03:34:33

2024/9/22

おじさんと日本酒

外飲み部

117

bouken

tomoさんを囲む会2024④ 書いてないけど雄町80%、山田錦20%使用だそう穏やかだけどフルーティー。オレンジっぽい。すっきり試飲会でウォーミングアップしすぎたせいか、早々に毒吐いてた気がして申し訳ないです🙇

ポンちゃん

度々失礼します🙇 楽しかったのでお気になさらず💦私も言いたいこと言わせて頂いてたので🙏

bouken

ポンちゃんこんにちは☀ ありがとうございます🙏 記憶がしっかりある分、余計に気になりました💦 きっと例の某蔵のお酒はもう買わないです🙄

bouken

ShichisuiFOUR SEASONS AUTUMN

Toraya Honten Tochigi

2024/9/24 14:37:19

2024/9/22

おじさんと日本酒

外飲み部

116

bouken

tomoさんを囲む会2024③ 久々の七水ひやおろし的なお酒なんかな？雄町だけど等外米なので普通酒扱いみたいジューシーで濃いめでしっかり甘口オフ会でも栃木愛🥰

ジェイ&ノビィ

boukenさん、こんばんは😃 ジューシー七水は皆さんに楽しんでいただけそうな一本ですね🤗 関西オフ会からはいつも栃木愛🥰いただけて感謝ですー🥹

bouken

ジェイ&ノビィさんこんにちは☀ 蔵で寝かせたひやおろしタイプだけど、熟成感も無く甘くて飲みやすかったです😋 オフ会では栃木酒あれば飲むようにしてますよー🥳

bouken

津島屋雄町純米大吟醸原酒生酒無濾過

Miyozakura Jozo Gifu

2024/9/24 03:41:36

2024/9/22

おじさんと日本酒

外飲み部

118

bouken

tomoさんを囲む会2024② メニューに津島屋載ってて取り敢えず注文したら飲んだことある純大雄町でした😅 雄町らしくてジューシーで美味しい😋 岐阜酒イベントと家飲みと合わせて3回目なので流石に初回の感動は無いけど美味しい津島屋の社長が来店した時に津島屋置いてなくて気まずかったっていうお酒の紹介文が面白い🤣

bouken

19poco a poco 瓶燗火入れ純米大吟醸

Ozawa Shuzojo Nagano

2024/9/23 21:33:20

2024/9/22

おじさんと日本酒

ずくだせ！信州の日本酒

121

bouken

tomoさんを囲む会2024① tomoさんが来阪されるとの事で関西オフ会の定番となりつつある、おじさんと日本酒にてtomoさんを囲む会が開催されました去年は平日だったので参加出来なかったので念願の🥺 参加されたのは tomoさん、ポンちゃん、Rafaさん、ルテミさん、ひるぺこさん、私の6名この店で前回開催されたグラさんを囲む会と同じく開始ギリギリ(過ぎてたかも？)に到着してすみません🙏 肥後橋って場所が近いと油断させるのかな🙄 乾杯のお酒はtomoさんチョイスの十九でした😊 十九はいつもラベルにスペック記載無いけど、酒屋さんの情報だと精米歩合45% 金紋錦 M310酵母酒度-6.03 酸度2.6の純米大吟醸で瓶燗火入れだそう過去に飲んだのは動物がオレンジだったのに金紋錦だからか？金色だね。以前のはひとごこちでスペック違うっぽい🤔 火入れだけど華やかで果実感あって甘旨ジューシーで美味しい😋 夏越えって酒屋さんの紹介文にあったから、ひやおろし的なお酒なんかな？十九最近飲んでないなぁと思ったら3年振りでした😅

tomoさん

boukenさん、こんにちは😃 オフ会ありがとうございました😊 このラベルの十九は初めてでしたが、🥂のお酒外さなくて良かったです😁

ポンちゃん

boukenさん、オフ会お疲れさまでした😊 いこまさんの後でエンジンかかってらしたせいか、最初の方からブラック出てて楽しかったです😆 十九初飲だったのでとっても嬉しかったです😻

bouken

tomoさんおはようございます🌅 先日はありがとうございました😊 乾杯酒って迷いますよね🥂 久しぶりに十九飲めて良かったです😆

bouken

ポンちゃんオフ会お疲れ様でした🙇 普段は記憶が怪しくなる頃に出てきますが、序盤からブラックでしたね🙄 タキモトさんも置いてるけど十九わりとすぐに売切れるから中々出会わないですね💦

ゆーへー

Gassan涼夏純米

Yoshida Shuzo Shimane

2024/8/11 11:13:50

2024/6/2

おじさんと日本酒

ゆーへー

グラさん歓迎会レポート10📝 ラスト？は個人的に山陰で好きな月山の夏酒🍉 スッキリ水の様に流れて、全くねっとり感は無し。テーブルを移動しながら他も飲んだ気がするけど、これ以上記録が残っておらず💧 今回はこの後にも予定があったので、グラさんとまた福岡で会おうと言って解散しました✨ 自分では飲まない銘柄を飲めて、改めて刺激を受けるオフ会になりました💡

ポンちゃん

ゆーへーさん、オフ会レポートお疲れ様でした😊 このお酒飲まれてる方多かったですね！私飲んでなかったので悔やまれます😢 オフ会は選んでくださったのを飲むのがとっても楽しみです😁

bouken

ゆーへーさんオフ会投稿お疲れ様でした😆 6月頭でしたが夏酒多めでしたね😅 夏酒はスッキリし過ぎてて苦手な物が多いですが、オフ会で色々飲んで毛嫌いするのも良くないなと思いました😊

ゆーへー

ポンちゃんこんにちは☀︎ 今回は1次会だけだったので、そこまで種類は飲めませんでしたが、メモは残せていたので、見返すのが楽でした📝 皆さんに教えてもらいながら飲むのが楽しくて、やめられません✨

ゆーへー

boukenさんこんにちは☀︎ 今回はサラッと投稿終了出来て良かったです👍 確かに夏〜秋はある意味オフシーズンみたいなものやから、各蔵がどうやって飲ませようか、という意気込みが感じられて楽しいですね✨

ゆーへー