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浜崎酒店

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bull’s‐eyebull’s‐eye
亀の海純米吟醸生酛ひやおろし
Tsuchiya ShuzotenNagano
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浜崎酒店
18
bull’s‐eye
好み：★★★★★ ・冷 酒：★★★★★ ・冷 や：★★★★★ ・ぬる燗：★★★★★ ・熱 燗：★★★☆☆ やわらかい、ふくよか、フルーティな香り、後味スッキリ 豚の角煮、おでん
いーじーいーじー
Nabeshima特別純米 CLASSIC 特等　赤磐雄町特別純米
Fukuchiyo ShuzoSaga
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浜崎酒店
ナベさま部
43
いーじー
酒屋で購入。 前々から飲みたかった鍋島。店頭で鍋島の四合瓶がこの１本しかなく、調べてみると限定酒とのこと。 レア度はとても高め。特約店は酒造さんのHPに載っています。 常温で。 メロンっぽい華やかな香り。 さっぱりとした味わいながらも、微弱なガス感がとてもマッチ。ボディは軽い寄りの中口。 飲み込むと特別純米らしい重さがありますが、そこまで重たくもない。 甘味、酸味、旨味が色々切り替わって感じたため、とても複雑的な印象でした。 味が濃くない料理と合いそうです。 日本酒中級者向け。 次は純米吟醸の鍋島を飲んでその特徴的な味を感じたいです。
いーじーいーじー
Haneya純米吟醸　ひやおろし純米吟醸
Fumigiku ShuzoToyama
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浜崎酒店
家飲み部
38
いーじー
酒屋で購入。 ひやおろしを求めて買いました。 レア度は場所によって高め。 冷酒で。 バナナっぽい華やかな香り。 以前飲んだ羽根屋の特別純米酒瓶燗火入より甘さは無いですが、かと言って羽根屋らしい味わい。また、穏やかでひやおろしらしいコクがあります。 後味はスッと消えて、五百万石の特徴的なキレも少しあります。 飲み飽きしない旨みで、秋の味覚と合いそう。 日本酒初中級者向け。
bull’s‐eyebull’s‐eye
Miyozakura純米爽酒　Summer Panda純米
Miyozakura JozoGifu
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浜崎酒店
13
bull’s‐eye
好み：★★★☆☆ ・冷 酒：★★★☆☆ ・冷 や：ー ・ぬる燗：ー ・熱 燗：ー 爽やか、軽やか サザエの壺焼き、キャベツの酒盗炒め、ミョウガのつまみ、手毬寿司
いーじーいーじー
Haneya特別純米酒　瓶燗火入特別純米
Fumigiku ShuzoToyama
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浜崎酒店
家飲み部
35
いーじー
誕生日用の乾杯酒その2 風の森と続き、フレッシュな香りと味わいのある日本酒を選びました。 りんごのようなみずみずしい香り。 透明感ある口質で、落ち着いた味わい。余韻もそこそこ長め。甘味がのった旨味が印象的です。 以前飲んだ羽根屋さんの純米吟醸を飲んで思ったのですが、北陸は重みのある味わいが多いイメージがありますが、羽根屋さんはとても軽やかでフレッシュな味わいです。
ジェイ&ノビィ
いーじーさん、こんばんは😃 お誕生日🎂おめでとうございます🎉 羽根屋さん！美味しいですよね👍　久しぶりに飲みたくなりました😊
bull’s‐eyebull’s‐eye
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浜崎酒店
20
bull’s‐eye
好み：★★★★☆ ・冷 酒：★★★★☆ ・冷 や：ー ・ぬる燗：★★★☆☆ ・熱 燗：★★★★☆ もろみびっしり、つぶつぶ感、甘味、濃厚、酸 ズッキーニのバター塩辛炒め ズッキーニのツナとガーリックソテー チーズフォンデュ
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