フニャコ
2022/5
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
ハリー
さあ出かけよう巡米を巡る旅に！
初めて飲む巡米酒、毎月出てるようですが、
今回は亀の尾、タートルテイル❣️です😀
西武の最後のイベント、残念ながら、、
全然違う話、NHKのクロ現で村田を見る、
ゴロちゃんの舎弟なんだ、頑張ったよ😀
精米歩合 70%
アルコール分 16度
口に含むと甘味より酸味が勝る、
しっかりした日本酒感🍶、
亀の尾かな？
今日は、カツオのタタキ、カキフライ、
枝豆、新じゃがイカの塩辛、こんにゃく刺身
と食す
家呑み210
T.KISO
ハリーSakeboyさん、こんばんは😄
お、タートルテイリスト🐢💕ですね〜🎶
早速ご使用いただき、感謝‼️（笑）🤣
日本酒感は、意外とまんさくだからかも知れません。😅
ハリー
T.KISOさん、こんばんは。はい、タートルテイリスト🐢使ってみました😀休肝日の後なので気持ちよく回りました😅
遥瑛チチ
ハリーSakeboyさん、こんばんは🌇
まんさくにこんなオサレユニークラベルあるんですね❗️
ちゃんと亀が🐢描かれているし👍
タートルテイリスト‼️
ハリー
遥瑛チチさん、そうなんです。偶然に見つけました。味はしっかりした感じです。
Satomi
気になっていた寒菊。
一度はスルーしましたが、
別のお店でラスト1本並んでるのを見て
連れて帰りました🥺
春限定のおりがらみ。
うすく絡めたおりによって
春の凪の九十九里浜に降り注ぐ
淡くキラキラした日差しを表現してるそう🏄♂️
久しぶりに九十九里方面に行きたくなった！
🍶寒菊OCEAN99-凪 Spring Misty-
純米吟醸 うすにごり無濾過生原酒
アルコール度数：15%
使用米：雄町
精米歩合：55%
日本酒度：-4.0
酸度：1.4
Satomi
無濾過生原酒シリーズ。
飲み比べも楽しそう♫
純米グラスで飲んだら、香りがとても良かった。
🍶 栄光冨士 THE PLATINUM 2022
純米大吟醸 無濾過生原酒
アルコール度数：16%
使用米：雪女神
精米歩合：33%
日本酒度：-8.0
酸度：1.4
アミノ酸度：0.4
酵母：山形酵母
阿佐波
岩手県内の大学生でつくる日本酒サークル「i-Sakeプロジェクト」プロデュース「RondoIwate2022」
オール岩手の材料にこだわった限定１０００本の純米吟醸酒！今年は「すっきりとした、フルーティーな味わい」がコンセプト、とのこと。
池袋西武の名物人気バイヤーさんのオススメです。
3.11への祈り。献杯の宵。
以下、なじょったニュースより〜
i-Sakeプロジェクトは岩手県内の酒蔵とコラボし、RondoIwate（ロンドイワテ）銘柄の日本酒を販売。2020年の月の輪酒造店（紫波町）、2021年の菊の司酒造（盛岡市）に続く第３弾で、今回は初めて沿岸の酒蔵・酔仙酒造（陸前高田市）と提携しました。
i-Sakeプロジェクトの学生たちが田植えから稲刈りまでした岩手県の酒米「吟ぎんが」を使用。酵母は「ジョバンニの調べ」、麹菌は岩手県が開発した「No.36」と、オール岩手の材料で醸造。学生たちが描いた「若者好みの味」は香りが立ち口当たりもまろやかで、これから日本酒の世界に踏み出す人にもオススメの純米吟醸酒に仕上がりました。
Satomi
焼き鳥と一緒にいただきました😋
🍶 栄光冨士 酒未来
純米大吟醸 無濾過生原酒
アルコール度数：16.9%
使用米：酒未来
精米歩合：50%
日本酒度：-1.0
酸度：1.4
アミノ酸度：0.7
酵母：山形酵母
Satomi
熊本城復興祈念酒 2021
🍶 栄光冨士 森のくまさん おりがらみ 妙延
純米大吟醸 無濾過生原酒
アルコール度数：16.3%
使用米：森のくまさん
精米歩合：50%
日本酒度：-4.0
酸度：1.4
アミノ酸度：0.6
酵母：山形酵母
Satomi
24％まで磨き上げられてるなんて、、贅沢♫
目を惹くかっこいいラベルのG。
こちらの傾きも24度。
人生とか色々、右肩上がりになりますようにとゆう
願いが込められてるそうです☺️
🍶 栄光冨士 GMF:24
純米大吟醸 無濾過生原酒
アルコール度数：16.3%
使用米：出羽燦々
精米歩合：24%
日本酒度：-5.0
酸度：1.5
アミノ酸度：0.7
酵母：山形酵母
Crazytaka
たまに、すず音が飲みたくなる
Satomi
無濾過生原酒シリーズ。
何種類か飲んだ中でも、特に好みでした！
🍶 栄光冨士 壽限無 2022
純米大吟醸 無濾過生原酒
アルコール度数：16.2%
使用米：壽限無
精米歩合：50%
日本酒度：-3.0
酸度：1.2
アミノ酸度：1.0
酵母：山形酵母
引用：穏やかな吟醸香と滑らかで深く艶のある美しい甘味の奥に感じられる旨味と軽快な苦味が食中酒として最適です。
Satomi
HYPER NOVA🪐
ラベルも名前もかっこよすぎる！
スッキリ飲みやすくて、好きな感じ。
このあと2回ほどリピ買いしました😙
🍶 栄光冨士 極超新星 限定品
純米大吟醸 無濾過生原酒
アルコール度数：16.6%
使用米：雪若丸
精米歩合：50%
日本酒度：-4.0
酸度：1.7
アミノ酸度：0.6
酵母：山形酵母
disry
ブラックボトルも出たことだし、会社の冷蔵庫からブラウンを急ぎ持ち帰り、開栓。
香りは甘めの葡萄。結構ツンとくる。弱めのガス感。
甘味先行。強過ぎない甘味。酸味は穏やか。
余韻はしっかりとした苦味と旨味を感じるものの、短く、スッキリとキレる。
比較的に甘めな酒かと思ったけど、食事にとても合う、絶妙なバランス。ブラックボトル、まだ売ってるかなぁ…。
Mark0795
初の大七🍶
去年の誕生日🎁🎂の都内に住む兄からのプレゼント🍶
会津中将と一緒に送られてきました🎵
低温熟成されていたものらしく、香りはあまり無し。
超扁平精米50%磨きの純米大吟醸酒🍶
キレイな酸に少しの苦味…たぶんあるはずwww
甘さは程よくあり、飲んだ後の余韻は辛口な感じがありました✨
たまには辛口飲みたいと思っていたのでちょうど良かったw
美味しいですよ～⤴️
実は…
本当はこれじゃなくて、三井の寿の活性にごりを開けようと思ったら、吹き出しが半端なく、ちょっとだけガスを抜いて断念😢⤵️⤵️
明日は開けられるかな😅
ゆかちん
Mark0795さん、おはようございます😊ラベルからして高級感漂ってますね〜✨もしや、ネーベ開栓のことですか？相当シュワシュワしてたので😁開栓頑張ってください👍
Mark0795
ゆかちんさん、おはようございます🎵
そうそう、ネーベの事です😅
ゆっくり開栓したいと思いますw
disry
何ヶ月か前に西武に小左衛門の蔵が来た時に購入。大分長いこと、会社の冷蔵庫で熟成させてしまった。
これぞ小左衛門という感じのパイナップルな香り。弱いガス感。
甘味は穏やかで、酸味がしっかり。けど、意外とスッキリな印象。
余韻は弱めの苦味を感じながら、サラリとキレていく。
小左衛門らしさに感心しつつも、もう少しコクとか旨味があったらいいのになぁとも思う。
Mark0795
明けましておめでとうございます✨🎍✨
本年もどうぞよろしくお願いいたします(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
新年最初のお酒は、兄からプレゼントしていただいた福島のお酒🍶
会津中将 純米大吟醸 特醸酒🍶
フルーティーながらも甘さ控えめ。キレ良くスッキリとしているので、おせち料理にもとてもよく合う食中酒🍶
ゆかちん
Mark0795さん、あけましておめでとうございます🌅会津中将の純大✨美味しそうです〜😋今年もよろしくお願いします‼️
takeshon
Mark0795さん、明けましておめでとうございます🎍今年も宜しくお願いします🙇♂️
ネコがデカく見えます🤣
Mark0795
ゆかちんさん、明けましておめでとうございます🎍
値段もお高いのもあってか美味しかったですw
こちらこそ今年もよろしくお願いします🙇⤵️
Mark0795
takeshonさん、明けましておめでとうございます🎍
こちらこそ今年もよろしくお願いします🙇⤵️
このコは、まだ８ヶ月の子猫なんですよー😅
disry
西武での販売会で購入。遅ればせながら開栓。
梨のような葡萄のような華やかな香り。幻舞独特のナッティな感じもあり。
濃い甘味は幻舞ならでは。その裏で酸味も感じられるので、嫌な感じがしない。
余韻は酸味と苦味。いつもの幻舞よりも苦味は抑えめなので、飲みやすい。
晩ご飯のカボチャのグラタンと相性抜群。クリーム系やしょっぱ目系の食べ物が合いそう。
disry
今日は朝から良い酒を買えて大満足。おかげで、冷蔵庫がパンパン。スペースを空けられないか思案したところ、調味料入れのところに何やら忘れ去られた小瓶が…。
池袋西武の川中島フェアの前々回で買ったやつを開栓。ただし、今までで1番開栓に難儀し、30分近く格闘。開いた頃には、キンキンな冷たさではなくなってしまった。
開けている最中から既に素敵な香りがしており、実際に飲むと甘旨なお米の香りが鼻を抜けていく。
甘味が先行。とても芳醇な甘味。続いて酸味が味を引きしめてくれる感じ。これは美味いなぁ。
余韻は旨味をジュワーっと感じながらフィニッシュ。多幸感。
飲みきりサイズなので、すぐに飲み終わりなのが切ない…。次回見つけたら、必ず買おっと。
フニャコ
2021/12
フニャコ
2021/12