やす☆Hakuko緑ラベル特別純米Morikawa ShuzoHiroshima2025/2/2 08:54:182025/2/1別邸 なかたけ 縁36やす☆久しぶりの白鴻。ほどよい旨味、とだけメモあり。
やす☆Nito純米原酒生酒おりがらみMaruishi JozoAichi2025/2/2 08:50:042025/2/1別邸 なかたけ 縁35やす☆二兎のKEG。さすがにフレッシュ。二兎にしては甘さ控えめサッパリ系で食中酒に良い。
やす☆Kamotsuru四杜氏四季酒 ひやしざけ本醸造生貯蔵酒Kamotsuru ShuzoHiroshima2024/8/14 01:01:542024/8/11別邸 なかたけ 縁38やす☆アル添のスッキリ感とほどよい旨味あり。
やす☆AKABU純米吟醸赤武酒造Iwate2024/5/4 08:11:052024/5/2別邸 なかたけ 縁35やす☆火入れでありながらプチフレッシュ。赤武らしいクリアなメロン、マスカット的甘旨感があり、スッと消えていく。
やす☆Tsukimizunoikeプロトタイプ 2024 瓶囲い原酒無濾過猪又酒造Niigata2024/5/4 08:05:202024/5/2別邸 なかたけ 縁29やす☆スッキリクリアな淡麗辛口系でサッパリキレ良し。刺身にマッチ。
やす☆Daishinshu掟破り生酒Daishinshu ShuzoNagano2024/5/4 08:02:412024/5/2別邸 なかたけ 縁32やす☆柔らかいフレッシュ感あり。精米歩合の記載はないが、恐らく高精米だと想像させる繊細さあふれるお酒。
やす☆Juyondai純米吟醸生詰酒中取りTakagi ShuzoYamagata2023/6/25 01:00:022023/6/24別邸 なかたけ 縁45やす☆口開けをいただく。生詰らしくほのかなフレッシュで。愛山らしい甘旨ジューシー感が綺麗に広がる。 直前に飲んだ田酒と似た印象もある。さすがの美味しさ。
やす☆Jikon純米吟醸無濾過Kiyasho ShuzojoMie2023/6/25 00:51:542023/6/24別邸 なかたけ 縁50やす☆優しいジューシー感が印象的。派手な甘さは控えめで食中酒に良さそう。
やす☆Denshu純米大吟醸Nishida ShuzotenAomori2023/6/25 00:47:552023/6/24別邸 なかたけ 縁44やす☆直前に飲んだ純吟と基本的には似ているがより繊細な味わい。こちらもキレ感はあるが純吟よりも優しい。
やす☆Denshu純米吟醸Nishida ShuzotenAomori2023/6/25 00:45:152023/6/24別邸 なかたけ 縁41やす☆クリアでほどよく深みのあるリンゴ的な甘旨ジューシー感がいかにも田酒らしい。サッパリとした酸を伴うキレ感も心地よい。
やす☆Kokuryu火いら寿純米大吟醸生酒Kokuryu ShuzoFukui2023/6/25 00:39:202023/6/24別邸 なかたけ 縁34やす☆35%磨きらしい滑らかさ、透明感満載。キレが良いところに黒龍らしさを感じる。
やす☆Hiroki純米大吟醸生詰酒Hiroki Shuzo HontenFukushima2023/3/19 05:03:592023/3/18別邸 なかたけ 縁35やす☆久しぶりの飛露喜 純大。 プチフレッシュで綺麗な旨味あり。温度が上がるとほどよい旨味が増す。
やす☆Michisakariから口 香るしぼりたて純米大吟醸生酒MichisakariGifu2023/3/19 05:01:032023/3/18別邸 なかたけ 縁32やす☆スッキリサッパリ系で、三千盛らしいキレ上がり。温度が上がってもキレ感はあまり変わらず。