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は ら
花陽浴の後に飲んだのでなんとまあ落ち着く辛さ。
キレッキレ。
香りもクソもない(褒め言葉)。
は ら
激レア酒と聞いて。
圧倒的香り。パイナップル。マスカットにも思えなくはなかった。
本当にフルーティーで華やかに広がる香り＞味。
は ら
憧れの田酒。はじめての田酒。
これだけでつまみがいらない。特別純米とは思えない満足度と上品な風味。
飲ませてくれたsb様ありがとう。本当に嬉しい。
は ら
サブタイトルが「魚に合う吟醸酒」。
食中酒として間違いない。主張はないが邪魔もしない。
水系。
かず家にこれがらあるのは素晴らしい。日高見に並ぶ生魚の供。
は ら
「儚く消える白く燿く雪国からの贈り物」
山形ならではのキャッチフレーズ。おりがらみが美しい。
味は甘酒のような甘さ。でもくどくない。
冬限定なのかしら
は ら
日高見大好き。リピート。
本当に優等生。生魚にぴったり。冷酒に限る。
◎
は ら
冷酒
今回全然余裕なく、あまり吟味できなかった……
これはあまり辛くなくスッキリ系なので合間に挟んだらリセットできた。食中酒といった感じ。
酸味の後にほんのり苦味がある、あまりない味わい。
は ら
熱燗で
辛くてキリッとしてる
一杯目の熱燗には絶好。臓器が温まる。
とても好みだったけれど正直一人じゃなかったからあまり吟味できなかった。
は ら
かず家で2回目の栄光富士。やはり東北の酒は好み。
前回の栄光富士はキングオブ日本酒と言ったような王道の純米大吟醸だったのでかなりギャップあり。
冬限定、惹かれてしまった。
栄光富士には珍しい火入れなんだそうな。そして辛口。
冷でおでんとか、熱燗で白子あん肝とか、冬らしい飲み方をしたい。
は ら
亀の海よりは軽めの切り口
千本錦という米らしい
日本酒度+9
燗で飲んでもうまそう、というか燗で飲みたかった
は ら
キレッキレ 日本酒度+13
魚によく合う 辛口ってほとんど香りがしない
◎
は ら
日本酒度+4.5
大衆ウケする水系 パンチはない
人気とのことで一度飲んでみたかった
冷
は ら
水系 セバさんが好きなので 特別甘くはない
は ら
日本酒度+2
◎
かず家 宮城の平目刺とともに 本当に魚に合う 優等生、バランサー
お魚ラベル
は ら
日本酒度+15
◎
冷 口開けでいただいた キレッキレの辛さ
は ら
+10 燗
◎
は ら
±0 燗
大吟醸を燗酒にしてはずかしかった
は ら
+10 冷や
◎