辻高広Ruka純米吟醸 無ろ過 五百万石Matsuya ShuzoGunma2024/1/26 09:47:442024/1/21奈々竈16辻高広流輝 純米吟醸 無ろ過 五百万石 甘味と酸味のバランスが良く吞みやすい ただ、この日は十四代とか癖のあるお酒 とか吞んだのでやや埋没。
辻高広Juyondai角新 本丸Takagi ShuzoYamagata2024/1/21 04:35:172024/1/21奈々竈18辻高広十四代 角新 本丸 十四代が純米になったらしいよ！。 甘味と旨みが強いのは相変わらず。
ZunpapaJuyondai龍の落とし子純米吟醸生酒Takagi ShuzoYamagata2023/8/9 11:19:022023/8/9奈々竈17Zunpapa十四代の中ではかなり澄んだ味わい クリアではあるが十四代特有の甘味はしっかりとあるので、繊細でありながらしっかりとした骨格を持っている 帆立の昆布締め・いしかげ貝などの造り、塩やポン酢で食べる冷奴などのシンプルな味わいのものから、生ハムや山形牛のステーキなどの重厚な旨味のものまで、実に幅広く合う実力をもつ
