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「雨後の月 純米大吟醸 愛山 相原酒造 広島県」ふくよかな吟醸香穏やか まろやかな甘み 品のいい酸味軽いが爽やか 充実した旨味 障りない飲み下し 余韻に軽い苦みですっきり とてもおいしいです 2016/5/22
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「純青 純米吟醸 無濾過生 愛山 富久錦 兵庫県」フルーティな吟醸香豊か 上品な甘みと酸味が濃醇でジュースのような味わい 旨味余韻有りながら後口すっきり切れる とてもおいしい
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「純米大吟醸 愛山 ちえびじん 中野酒造 大分県」 華やかフルーティな吟醸香 甘み、酸しっかりしていて濃醇な旨味を感じます 後口はすっきり切れて軽快なフィニッシュ 冷やすほど香り華やかですっきりした味わい とてもおいしいです
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「やたがらす 大吟醸袋吊り 本生 北岡商店 奈良県」１５本限定 冷酒にて フレッシュで雑味の無い穏やか丸い吟醸香 まろやか品のいい甘み 僅かな苦みがアクセント 山田錦らしいすっきり感 雑味無し 後口は軽快な飲み心地ながら充実した満足感 とてもおいしい
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「月山 純米 無濾過生原酒」 すっきりした香り 甘み穏やか 特徴的な苦み 辛口な飲み心地 とてもおいしいです 2016/2/27 広島にて
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「雨後の月 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦」 落ち着いたすっきりした吟醸香 甘みと旨味と酸のバランスとてもいい すっきり軽快ながら旨味の余韻 とてもおいしいです 2016/2/27 広島にて
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「雨後の月 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町」 フルーティ爽やかな吟醸香 しっかりした甘み 旨味濃い 爽やか適度な酸 とてもおいしいです 2016/2/27. 広島にて
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甘酸っぱくフルーティ、熟成した麹の香り まろやかなアミノ酸の甘さとしっかりした旨味 爽やかすっきりした酸 かすかに苦み 満足感のある深い飲み下し おいしいです 2015/10/31
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まろやか甘い香り 新酒しぼりたてのような爽やかさ有り 甘みしっかり 旨味充実 熟成されたまろやかな舌触り おいしいです 2015/10/25
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新酒のようなフレッシュな香りがありながら、熟成感あるまろやかな香りと原酒の力強い味わい まろやかな甘さ濃醇 飲み応えある味わい おいしいです 2015/11/8
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冷やにて フルーティな吟醸香 まろやかな甘み、充実した旨味 するりと障りなく飲み下せるのど越し。 燗では 芳醇な麹香 甘みが減って辛口に変化 馥郁 とてもおいしいです 2015/11/19
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冷で華やかな吟醸香 しっかりした旨味 まろやかな甘み 穏やかな酸 すっきりしたキレある後口。 燗で麹、乳酸感ある香り 旨味濃醇 とてもおいしい 2015/12/6
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しぼりたて生らしいフレッシュ生酒な味わい 穏やかながら華やかな吟醸香 濃醇な旨味 濃い甘みながら品良く後口すっきり 嫌な味わいが全くない とてもおいしいです 2015/12/13
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2015/12/18 入手
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新酒の爽やかな香り、僅かに酒粕っぽい香り 発泡なし 最初にアルコール感ある苦み 爽やかな甘みと酸 すっきりした味わい おいしいです 2015/12/22
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しぼりたて新酒らしい爽やかフルーティな香り 甘酸っぱい 旨味 後口すっきり爽やか とてもおいしいです 2015/12/21