brickcafeUgonotsuki純米Aihara ShuzoHiroshima2024年5月15日6brickcafe火入れをプレートヒーターで行っているだけあって、空を駆けるような爽やかな甘みがあります。フルーティーで飲み過ぎてしまうかも。一升2484円(税込)92点
brickcafeZuikan純米山廃Yamaoka ShuzoHiroshima2024年5月15日10brickcafe合鴨農法で無農薬無化学肥料のお米を65パーセントまで磨いて山廃の純米酒。手が込んでるだけあって、うまみが口に纏わりつくようで感動する。 濃厚だが切れがある。 一升2706円。90点