Unspecified純米大吟醸
ClumsyCamper
Elegant refined taste.
Rather dry, very good!!
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ClumsyCamper
At a sushi restaurant Sempachi, Kumamoto.
Very smooth, well rounded. went well with tsumami that they served before sushi.
ClumsyCamper
新潟 麒麟山 伝統辛口 デンカラ
新潟のお酒らしく、キリッと淡麗辛口！
美味しかったです。
ClumsyCamper
和歌山旅行時に、和歌山の人はこれを飲むよ、と言われて買ってきました。友人宅ですき焼きにあわせていただきました。
コクのある純米酒で美味しかったです！
ClumsyCamper
ボリューム感のある純米酒。米の旨味を感じられる。
ClumsyCamper
食用のコシヒカリを使った珍しい日本酒。
微発泡で、舌に軽く刺激がきます。旨味と爽やかな酸味が印象的でした！
ClumsyCamper
酒屋八兵衛の定番らしい本醸造酒！
九州ではあまり見ないような🤔逆さラベルのうっかりバージョンです。
しっかりとしたボディの辛口で、お手頃価格とは思えない作り！熱燗でいただきました。
Unspecified純米吟醸
ClumsyCamper
鳥取の地酒、鷹勇。
注いだ瞬間ふわっと香りが上がってきた。
最初、日本酒らしい甘さがくるけど、そのあとすぐ乳酸のような酸味がきて、最後はキリッと辛口で締まった。
おいしい！
ClumsyCamper
初の北海道の日本酒。冷やで頂きました。辛口で、とてもスッキリとした印象。燗つけても美味しそうでした。味が透き通っていて、なんとなく雪解け水が山あいを流れていく景色が浮かびました。
ClumsyCamper
THE EVOLUTION 02
乳酸の香り。ドライな口当たりでお米の旨みが広がる。
ClumsyCamper
鷹の目 混沌と秩序。
普通の鷹の目を２本飲んで、これが３本目の鷹の目です。
香りは、うっすら洋梨。瑞々しい印象。
口に含むと、舌にピリピリ（温度低過ぎたか？）フレッシュな感じ。パイナップルはくるけど、サッと流れていって余韻は短め？
普通の鷹の目に比べて、ドライでパイナップル感が薄く、料理により合いそうな印象です。美味しかった！
ClumsyCamper
頂き物のプレミアム日本酒。
1,000本の限定生産でシリアルナンバーつき。
まろやかで、やや甘めの飲み口なのに、スッキリとした後味です。
ワイングラスでいただきました。
ClumsyCamper
スッキリ辛口。お水にアルコールを含ませたかのようなイメージ。食事の邪魔をしなさそうなので食中酒に良さそう。
ClumsyCamper
頂き物。はじめての本醸造酒。（精米歩合が70％以下の米と麹に醸造アルコールを添加した日本酒らしい）
以下感想。
香りは穏やか目。
口に含むと、少しトロッとした舌触り。パッと辛味が広がって、スッと抜けていく。余韻は短め。
しっかり辛口！
ClumsyCamper
薄い藁色。
よく熟れた青リンゴ、ライチ、うっすら蜂蜜のニュアンスも。
余韻も長く満足感が高い。
ClumsyCamper
Delicious. A lot of Umami from rice. Slight Pear / nuts -ish flavor. Medium long finish.
ClumsyCamper
Very sweet. Strong pineapple flavor.
Delicious when you got a sweet tooth. Maybe good before or after meal.
Might be good for our future sake bar..
Unspecified純米大吟醸
ClumsyCamper
ふんわり甘い香り。口に含むと強い旨味にビックリ。キリッとした締まりのあるフィニッシュ。余韻は長い。お料理の味を引き立てます、とあるが、確かにその通り！癖がなく飲みやすい！！