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⭐️ 福島で有名なお酒だけど、これは苦手だった。 今度熱燗でまた飲んでみようかな。
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⭐️⭐️⭐️ 輪島の地酒。飲みやすいと日本酒だと思う。 輪島に行ったら居酒屋で頼めるのでノドグロと一緒に是非。
Kagatsuru極寒純米 辛口純米
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⭐️⭐️⭐️ 加賀鳶のスタンダード。 飲みやすいと思うけど、やっぱり超辛口が好きかな。
Kagatobi山廃純米 本格辛口純米山廃
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⭐️⭐️⭐️ 超辛口の方が好み。 同じ銘柄でも結構味が違うもんだなと思った。
Kagatobi山廃純米 無濾過・生 超辛口純米山廃生酒無濾過
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ すごく好きな日本酒。 石川だったら大慶とこれが好きかな。 福光屋はツマミもいろんな種類が売っているのでそれもおすすめ。
Yamaboshi爆雷辛口純米
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⭐️⭐️⭐️ 日本一辛いと言われている日本酒。 酒蔵には置いていないそうで、銀山温泉まで買いに行った。そこにある酒屋さんには常備していると言っていた。 かなり独特な香りがする。 +28の名に恥じない辛口度合。舌がピリピリする。 日本酒好きだったら一回は飲んでみてもいいかも。一升瓶しかないらしい。
Kariho山廃純米生原酒 超弩級 気魄の辛口 +25純米山廃原酒生酒
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⭐️⭐️⭐️ +25はとても珍しいのではないか。 確かに辛口だったけど、以前飲んだ爆雷辛口 山法師と同じような独特な香りがした。日本酒度が上昇すると似てくるのかな? 同じ刈穂だったら普通の辛口の方が好きだった。
Tedorigawa大吟醸・名流大吟醸
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⭐️⭐️⭐️⭐️ 大吟醸だったけどとても美味しかった。 透き通るような香りは忘れられない。 また飲みたい日本酒。
Mimurosugi超辛口 山廃純米純米山廃
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⭐️⭐️⭐️⭐️ とても美味しかった。 熱燗にしても美味しくいただける。 辛口好きな人は好きだと思う。
Tengumai超辛純米酒純米
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⭐️⭐️ 精米歩合:60% アルコール分:16度 石川県ではとても有名な日本酒。なんだけど、そこまで好みの味ではなかった。辛口だったらなんでも好みの味ではないんだと思った。 なんだか醤油?のような独特な香りがした。
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⭐️⭐️⭐️ 精米歩合:50% アルコール度:15度 春鹿は一番好きな日本酒だけど、純米大吟醸はそこまでだったかな。純米酒のほうが好み。
Sanrensei生詰原酒 純米酒原酒生詰酒
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⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合:60% アルコール分:16度 日本酒度:+5度 酸度:1.9度 原料米:吟吹雪 仕込水:鈴鹿山系野洲川伏流水(自家井戸水) とても爽やかな味で夏にぴったりな日本酒。 酸度があるのでそこも好み。 味のバランスが取れていてとても美味しい。 お勧めな日本酒。
アルプス正宗純米吟醸 中汲み純米吟醸中取り
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⭐️⭐️ 精米歩合:59% アルコール分:15% 原料米:美山錦 嫌いな味ではないけど、そこまで印象に残らなかった。
Imanora大吟醸大吟醸
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⭐️ 精米歩合:50% アルコール分:15度以上16度未満 そこまで印象に残らなかった。そんなに好みではない。
taikei無濾過 特別純米酒特別純米無濾過
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合:55% アルコール分:16度 奥能登で一番好きな日本酒。あまり知られていなくて、居酒屋にも滅多に置いてない。 辛口の表記はないが、辛口の日本酒だと思う。 とてもお勧め。
天平七年古古酒 能登風土記の丘 特別本醸造大古酒
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⭐️ 精米歩合:60% アルコール分:19.0〜19.9% かなり独特な味。相当個性がある。まだ自分には早かったかな。
金澤 純米大吟醸原酒原酒
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⭐️⭐️ 精米歩合:50% アルコール分:17度 原料米:山田錦 あまり見たことがなかったので購入。そこまで好みではない。
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⭐️⭐️ 精米歩合:55% アルコール分:15度 原料米:山田錦 甘口系の日本酒。美味しいけど好みの味じゃなかった。