Fusano Kankiku寒菊 39 Special Thanks 2024
トラ猫マッキン
これは美味しいです。
キャップ取ったら蓋が勝手に抜栓しました。
強めのメロンの香りや
瓜系の匂い、フルーツ香
吟醸香なのか？
後味スッキリ、水の様です
のんびり冬の夜に飲むのに良いですね。
白チーズや味噌と合わせたら最高でした。
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トラ猫マッキン
綺麗なお酒です。
香り高く、コストも安い
頻繁に飲みたい気分です。
少しのフルーツ感と甘さと酸味
ほんの少しの苦味もあり
また買いたいな
トラ猫マッキン
多少の甘いフルーツの香り
甘さは少なめドライ感高め
ただ旨味もあるのが素晴らしい
キレ味あり後味に嫌味や雑味がない、非常にクリアなのにアルコール臭もなし以外とモダン
これは夏のご飯にも合うなぁと
思いながら、、冬の始まりに呑んでみました笑
んー刺身か焼き鳥が欲しい！
トラ猫マッキン
メロンやパイナップル
他には白い花の様なイメージ
アルコール入りのためか
アルコール臭もほどほどにする
味の傾向はとても好きだが
添アルでないのを今度は飲んでみたいですね
後味はサッパリ系だが
わずかに口の中に残る香り
食中ならば気にならない感じ
この添アルはリピートよりも
他と比較したいなぁ、、
トラ猫マッキン
パイナップルと青リンゴの香り
甘めサッパリ、穏やかで軽快
酸味が強め、乳酸菌かな？
常温だとアルコールも感じ
冷たくするとアルコールは少なく感じる
辛口感はない
穏やかに美味しいです。
トラ猫マッキン
甘く美味しい
夏から秋に飲んで欲しい旨が記載ありました。
それらしくパイナップルの香りと味がします。
そして軽快！キレではなく
軽快、アフターノートにわずかなアルコール臭だが嫌では無い
温度による味の変化が大きい
冷やして暑い日や、秋の夜長のお供に良いと思います。
トラ猫マッキン
フルーツ感
というよりいちご感🍓
少しのアルコール臭
サッパリでアフターノートは
短めの綺麗な日本酒
初しぼりなら開けたてが
嬉しいなぁ
美味しいですよ。
トラ猫マッキン
キレがあるが
少しフルーツ香と苦味
アルコールのドライ感
甘い方向の日本酒が多い昨今
この系統は貴重で美味しい
ありがとうございます♪
トラ猫マッキン
酒米は渡船
軽快でサッパリ
フルーティ、メロンに近い
香り強く、芳醇な系統
テロワールの名前から
地質の表現がしたいとの事
ワインよりもテロワールの
表現は難しい
味からは水分が多め
地質のミネラルは少なめに感じる
雨が少ない年に、また飲んでみたいし、美味しいです。
トラ猫マッキン
白い花、白ブドウ
甘いが軽快でさわやか
若干のアルコール
特別純米なのにスッキリ
余韻は少なめ
やはり、好みだなぁ福島のお酒
トラ猫マッキン
純米新酒
赤武初体験。
含んだ感じは、マスカットやメロン。
ガス感は有り、強めの甘みに加え
わずかな酸味と苦味。
セメダイン臭さは皆無。
後味は少し後に残るため、
スッキリ！という感じでは無い。
美味いが、私の好みの方向性とは
違う感じ
温度が上がると甘み旨みを強く感じ後味も強くなってきた。
トラ猫マッキン
２日目
マスカット系
若干のアルコール臭
軽快だか穏やかな飲み口
余韻は少なめ
福島の酒は好みが多いです。